Panier à 15 € : 1 kg de pommes de terre « Ditta », 750 g de choux de Bruxelles, 1 petit chou de Pontoise, 500 g de radis noirs, 2 épis de maïs pop corn, 1 bocal de 400 ml de coulis de tomates, 150 g de salade.
Panier à 7,5 € : 750 g de pommes de terre « Ditta », 1 petit chou de Pontoise, 1 bocal de 400 ml de coulis de tomates, 150 g de salade.
Voici le message d’Alain et Valérie du 27 janvier 2018 :
Année 2018, le 8 est-il un chiffre porte-bonheur ? pour le moment, c’est surtout le bonheur d’échapper aux conséquences des fléaux climatiques successifs. Après 4 tempêtes dont une redoutable, voilà le niveau de l’Oise qui monte chaque jour un peu plus mais sûrement. Vous verrez sur les photos de ce matin, son état préoccupant. Le niveau de l’eau de la rivière est supérieur à celui de nos champs. Heureusement, la pression de l’eau est moindre qu’en juin 2016 (débit inférieur) et le chemin de halage créé par la ville nouvelle dans les années 1970, nous protège des débordements à ce jour. Si inondation il y a dans les prochains jours, elle devrait être modérée.
Pour le moment, nous nous en sortons donc bien. Mais je comprends mieux la souffrance des gens inondés chez eux. L’eau peut-être aussi dangereuse qu’elle nous est féconde chaque jour. Ce sont les deux versants yin et yang de l’eau.
Avec les légumes du panier de cette semaine, vous pouvez faire un pot-au-feu ou un délicieux bortsch si vous ajoutez les betteraves.
Panier à 15 € : 1 kg de carottes oranges, 750 g de poireaux, 750 g d’oignons, 500 g de betteraves rouges crues, 500 g de navets violets, 500 g de noix de Bourgogne, 200 g de mâche à grandes feuilles.
Panier à 7,50 € : 1 kg de carottes oranges, 500 g de poireaux, 500 g d’oignons, 500 g de betteraves rouges crues, 500 g de navets violets,
Des idées pour cuisiner les légumes du panier : cliquez sur les liens.
Panier à 15 € : 1 kg de pommes de terre « Ditta », 800 g de poireaux, 500 g de carottes oranges, 1 chou de Pontoise, 250 g de cresson des jardins, 1 botte de radis roses, 1 pot de gelée de quatre fruits rouges.
Panier à 7, 50 € : 400 g de pommes de terre « Ditta », 500 g de poireaux, 1 chou de Pontoise, 200 g de cresson des jardins, 1 botte de radis roses
Bonne année à tous et toutes. Voici la composition des premiers paniers de l’année, avec des liens pour des recettes :
Panier à 15 € : 1 flacon de 50 cl de jus de tomates, 1 kg de pommes de terre « Ditta », 1 kg de carottes oranges, 500 g de radis noirs, 750 g d’oignons jaunes, 1 petit chou rouge, 200 g de mâche à grandes feuilles.
Panier à 7,50 € : 500 g de pommes de terre « Ditta », 500 g de carottes oranges, 500 g de radis noirs, 500 g d’oignons jaunes, 200 g de mâche à grandes feuilles.