Archives pour la catégorie Informations d’ailleurs

Articles donnant des informations diverses pouvant intéresser les AMAPiens

BALADE « SAUVAGES COMESTIBLES ET MÉDICINALES »

Le 4 juin dernier, j’ai participé à une balade « Sauvages comestibles et médicinales » au Parc de la Courneuve, animée par Jean-Charles Teulier. On se retrouve devant l’entrée Pyrus du parc (rue Victor Renelle – Stains – arrêt de bus Cité Floréal), et on part en balade à la découverte de plantes auxquelles on ne jetterait même pas un coup d’œil en temps normal, et on se laisse guider par Jean-Charles, qui les connaît comme sa poche, qui les appelle par leur petit nom, qui sait quand les récolter et que faire avec elles, etc. Le principe est simple : on apprend à reconnaître une plante commune, et Jean-Charles explique quelles sont ses vertus médicinales, en décryptant les termes anciens d’apothicaire et d’herboriste comme « astringent », « vulnéraire », et autres « fébrifuge », et sous quelle forme ses vertus s’exploitent le mieux (infusion, le plus souvent, mais aussi décoction, cataplasme, etc.). Enfin, pour parfaire la connaissance de la plante, Jean-Charles partage une recette à réaliser en récoltant tout ou partie de l’intéressée : limonade de sureau, bakoula de mauve, soupe à l’ortie, que de choix !

A la fin d’une heure et demie de balade, on donne 10 € à Jean-Charles qui, après avoir retiré les cotisations sociales et reversé une part de son revenu à sa SCOP, ne se rémunère que de 3 ou 4 € sur le prix de la balade. « C’est une démarche militante et politique, » précise Jean-Charles. « Je préfère ne pas me rémunérer correctement et permettre à ceux qui gagnent le RSA de participer ».

Jean-Charles organise très régulièrement des balades au Parc de la Courneuve, mais aussi dans les parcs de Paris. La prochaine, c’est le 18 juin, de 15h à 16h30, à la Courneuve justement. Toutes les informations sont disponibles sur son blog, que je vous invite vivement à aller consulter : http://transitionidf.wordpress.com/

A très bientôt à la découverte des plantes sauvages !

Ari

29 AVRIL 2017 AULNAY CHEF

Deuxième édition d’Aulnay Chef samedi 29 avril  de 14h à 18h, place du marché de la Rose des Vents, rue Paul Cézanne à Aulany-sous-Bois. Quatre équipes issues de centres sociaux ou d’associations (Centre social Les Trois quartiers, Centre social Albatros, Association Les Femmes relais, Association Les Jardins du Zéphyr) s’affrontent dans un concours culinaire interquartiers. Chaque équipe doit proposer un plat et un dessert.

L’épreuve est orientée autour de la lutte contre le gaspillage alimentaire et pour une alimentation plus équilibrée. Les plats sont à base de pain sec, de légumes et de fruits de saison produits localement. La Grange aux légumes fournit un panier de légumes à chaque équipe.

Le jury se prononce sur l’esthétique, le goût, l’originalité la quantité de déchets et l’équilibre du repas.

Les AMAP d’Aulnay-sous-Bois tiennent un stand. De nombreuses personnes viennent s’informer, quelques-unes s’inscrivent pour un panier d’essai. On y déguste pain et biscuits d’Hervé. On apprécie pain danois et pain de campagne tartiné de pesto de fanes de carottes.

 

AIDEZ « MARCOTTE » À PLANTER UN NOUVEAU VERGER !

  n’est pas une ferme comme les autres !!

Située en Haute Normandie, à Saint-Saire au cœur du Pays de Bray, cette ferme coopérative  réunit de manière innovante des producteurs agricoles qui ont envie d’entreprendre autrement!

Marcotte produit jus de pomme, cidre, vinaigre de cidre, et boissons alcoolisées à base de pommes (à côté de produits maraîchers)… La Grange aux légumes a organisé plusieurs commandes.

Marcotte a lancé fin février une campagne de financement participatif pour donner un petit coup de pouce à son projet d’achat de terre pour le développement du maraîchage (1 ha) et la plantation d’un nouveau verger de pommiers (7 ha). Découvrez les projets de Marcotte et… les contreparties proposées aux donateurs :

https://www.miimosa.com/fr/projets/plantons-un-verger-pour-une-cooperation-de-production

LES PAINS D’HERVÉ SUR FRANCE 5

Hervé et son équipe ont été filmés dans leur fournil pour commencer le magazine de France 5 La Quotidienne, la suite à 13 h consacrée aujourd’hui 1e février aux pains spéciaux. Ce reportage permet de voir comment le pain qu’Hervé nous livre est pétri à la main, avec diverses farines sélectionnées, et gonfle avec du levain.

Cliquez sur ce lien pour une rediffusion (jusqu’au 6 février 2017).

Le 8 novembre, disons « Non à Europacity » et construisons des alternatives

Le débat public portant sur l’opportunité du projet EuropaCity de la famille Mulliez et du groupe  chinois Wanda, qui s’est déroulé au printemps 2016, a confirmé l’existence d’une vive opposition à ce gigantesque com2016-06-24_cahier_acteur_ramapidfplexe commercialo-ludique. Les AMAPs de l’Est de la Seine-St-Denis, le Réseau des AMAPs d’Ile-de-France, ainsi que d’autres associations locales ou régionales, y ont contribué en élaborant leurs cahiers d’acteurs.

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Cliquez sur les images pour accéder aux documents

Depuis, plusieurs alternatives ont commencé à être débattues.

tract_v7_web_grandPour rencontrer les organisations engagées dans la lutte, sauver les terres agricoles franciliennes et trouver ensemble des moyens d’agir, un forum-débat présenté par Hervé Kempf -Reporterre- aura lieu le 8 novembre à l’appel du Collectif Pour le Triangle de Gonesse, du Réseau des AMAP Ile de France, des Amis de la Terre, des Amis de la Confédération Paysanne, de MNLE, de l’Atelier Citoyen, de France Nature Environnement Ile-de-France, de la Confédération paysanne, de la Confédération des Commerçants de France, de la COSTIF Contre le Grand Paris

Le 8 novembre sera un jour clé. Partagez cette invitation et Inscrivez-vous sur l’évènement Facebook.
A partir de 19h, salle Jean Dame, 17, rue Léopold Bellan, Paris 2ème, RER Chatelet-Les Halles, métro Sentier.

Signez la pétition contre Europacity et soutenez le Collectif Pour le Triangle de Gonesse

PÉTITION EN FAVEUR DE L’AGRICULTURE BIOLOGIQUE

Signez la pétition « Madame la Présidente respectez vos engagements de campagne en faveur de l’agriculture biologique, paysanne et citoyenne ».

En effet, après avoir pris des engagements en faveur de l’agriculture biologique, paysanne et citoyenne à l’occasion de la campagne des élections régionales, Valérie Pécresse  et la nouvelle majorité ont voté un budget agricole réduisant drastiquement les capacités d’animation de l’agriculture bio et locale en Île de France. Dès lors, nous avons multiplié les tentatives pour rencontrer Valérie Pécresse, Anne Chain-Larché (Vice-présidente agriculture), Chantal Jouanno (Vice-présidente environnement). Ces courriers et appels sont restés lettre morte.

A été décidé une coupe budgétaire de 500 000€ pour l’animation du Plan Bio en Île-de-France.

Pour lire le texte de la pétition et la signer, cliquez ici.

 

 

14 MAI « AULNAY CHEF » : LA GRANGE AUX LÉGUMES Y ÉTAIT

Le 14 mai, trois équipes de cuisinières des quartiers nord d’Aulnay (Centres sociaux Les Trois Quartiers, l’Albatros, les femmes relais) s’affrontaient dans un concours culinaire original. Dans le cadre de la lutte contre le gaspillage alimentaire et pour une alimentation équilibrée, elles devaient obligatoirement comme ingrédients du pain rassis et des légumes de saison. Lire la suite

Triangle de Gonesse: un espace agricole à protéger

Le Triangle de Gonesse, limitrophe de la commune d’Aulnay-sous-Bois, est le dernier grand espace agricole entre Roissy et Paris. Il est considéré comme une réserve foncière pour l’extension du Grand Roissy, inscrit lui-même dans le Grand Paris, au détriment de l’exceptionnelle fertilité des terres agricoles qui constituent un patrimoine d’intérêt national. Cette destruction programmée se ferait au bénéfice d’un gigantesque centre de shopping haut de gamme et de loisirs et d’un pôle de bureaux en décalage complet avec la qualification des habitants des communes du secteur. Lire la suite

CAMPAGNE DU RÉSEAU AMAP ÎLE-DE-FRANCE « TOUS DANS LE MÊME PANIER »

À l’occasion de la COP 21 et des élections régionales, le réseau AMAP Île-de-France lance la campagne « Tous dans le même panier – Pour une agriculture citoyenne en Île-de-France ».

Il est demandé aux candidats aux élections régionales de s’engager à soutenir l’agriculture citoyenne.

À Aulnay, dans le cadre de cette campagne, les trois AMAP prévoient la projection du film Autrement (avec des légumes), documentaire d’Anne Closset, au théâtre Jacques Prévert le jeudi 3 décembre.