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ANNULATION DES DISTRIBUTIONS JUSQU’À NOUVEL ORDRE

À son grand regret, La Grange aux légumes annule ses distributions jusqu’à nouvel ordre. Il en est de même pour les deux autres AMAP d’Aulnay : La Tomate farceuse et le Poti’marrant.

Toutes les salles municipales sont fermées et nous n’avons aucun lieu de remplacement qui puisse remplir les conditions sanitaires nécessaires.

Nous espérons vous retrouver tous et toutes en bonne santé prochainement.

PANIERS DU 10 MARS

Panier à 15 € : 1 kg de pommes de terre Ditta, 750g de panais, 500g de chou kale, 1 céleri rave, 200g de roquette, 500ml de jus de tomates.

Panier à 15 € : 650g de pommes de terre Ditta, 500g de panais, 1 céleri rave, 200g de roquette.

 

PANIERS DU 3 MARS

Panier à 15 € : 1 kg de pommes de terre Ditta, 1 kg de carottes orange, 800g de poireaux, 500g de lingots blancs (haricots secs), 1 grosse betterave rouge crue (500g), 1 salade Uranus.

Panier à 7,50 € : 650g de pommes de terre Ditta, 650g de carottes orange, 500g de poireaux,  1 betterave rouge crue (300g), 1 salade Uranus.

 

 

PANIERS DU 25 FÉVRIER

Panier à 15 € : 750 g de poireaux, 650 g de brocolis, 500g de carottes oranges, 250 g de pourpier, 1 botte de thym, 1 bocal de soupe de tomates (800ml).

Panier à 7,50 € : 500 g de poireaux, 500 g de brocolis, 200 g de pourpier, 1 botte de thym.

 

 

PANIERS DU 11 FÉVRIER

Pas de distribution le 18 février

Paniers à 15 € : 1 kg de pommes de terre Ditta, 800g de poireaux, 750g d’oignons, 300g de petites salades rouges, 1 chou rouge, 1 botte de navets, 1 botte de coriandre.

Paniers à 7,50 € : 600 g de pommes de terre Ditta, 500g de poireaux, 500g d’oignons, 300g de petites salades rouges, 1 botte de coriandre.

DES NOUVELLES DE STÉPHANE L’APICULTEUR

Stéphane viendra à la distribution du 25 février. Il nous proposera en pots de 500g :  miel de montagne, miel de foret, miel de châtaignier, miel de bruyère cendrée et aussi caramiel à tartiner (200 gr), chocomiel: pâte de chocolat au miel à tartiner (200 gr) nouveau  ,  pain d’épices (330 g).

Il nous écrit : « Pour l’instant j’ai très peu de pertes de colonies . La saison est très avancée. Certaines bruyères blanches sont en fleur depuis le 8 janvier au lieu du fin mars. Les amandiers ont 3 semaines d’avance. J’ai même vu un cerisier en fleurs fin janvier  . »

PANIERS DU 4 FÉVRIER

La rutabaga est le résultat d’un croisement entre navet et chou. Recettes avec rutabagas et châtaignes :  RUTABAGA ET CHÂTAIGNES EN COCOTTE et avec les légumes du panier : POÊLÉE DE RUTABAGA, POIREAUX, CAROTTES ET BOULGOUR. À cuisiner aussi en soupe en purée ou au four.

Panier à 15 €  : 1 kg de pommes de terre Ditta, 1kg de carottes oranges, 1kg de poireaux, 750g de rutabagas, 500g de betteraves blanches cuites,  500g de radis noirs.

Panier à 7,50€ : 700g de pommes de terre Ditta, 750g de rutabagas,  500g de carottes oranges, 500g de betteraves blanches cuites.

PANIERS DU 28 FÉVRIER

Panier à 15 € : 750g de panais, 650g de poireaux, 500g d’épinards, 1 céleri-rave, 300g de cœur de rougette, 1 bocal de 350g de confiture de tomates vertes.

Panier à 7,5 € : 600g de panais, 500g de poireaux, 1 céleri-rave, 300g de cœur de rougette.

 

PANIERS DU 21 FÉVRIER

Panier à 15 € : 750g de pommes de terre Ditta, 500g d’oignons jaunes, 600g de navets Boule d’or, 1 botte de carottes orange,  2 mini-choux de Milan, 1 salade, 500g de noix de Bourgogne.

Panier à 7,50 € : 750g de pommes de terre Ditta, 500g d’oignons jaunes, 500g de navets boule d’or, 1 botte de carottes orange.