Archives pour la catégorie Nos producteurs : dernières nouvelles

QUELQUES NOUVELLES DES CHAMPS GELÉS DES PLAISIRS DU JARDIN

Le 14 avril 2019, Alain et Valérie nous écrivent :

Voilà sans doute un des week-ends le plus délicat de l’année pour nous ! La végétation est en avance de 15 jours (souvenez-vous de la belle période ensoleillée de février) et les nuits sont froides maintenant, très froides en réalité: moins 2 degrés sous abri soit moins 4 à moins 6 degrés au sol sur 4 jours consécutifs et à partir de 2h du matin jusqu’à 8h. Ce n’est pas une simple gelée blanche mais bien une gelée noire.
Mais rassurez-vous, nous ne voyons pas tout en noir! Les photos prises ce samedi matin 13 avril montrent notre arsenal de guerre contre le froid. Et force est de constater que les protections rigoureuses fonctionnent à ce jour ! Nous reperdrons certainement les 15 jours d’avance (plantes stressées) et des plantes subiront le gel. Mais globalement, nos plantes continueront leur bonhomme de chemin ensuite.
Et vivement Juin que le gel soit derrière nous, pour cultiver « normalement » des légumes fruits et courges !

DÉBUT DE PRINTEMPS AUX PLAISIRS DU JARDIN

Voici des photos des premières plantations de poireaux…pour les faire en vinaigrette en juin, juillet. C’est très précoce mais nous essayons d’étoffer la gamme de nos légumes en fin de printemps.
Les premiers plants d’aubergines, de courgettes et de tomates ont donc également été plantés. Croisons les doigts pour que le gel ne soit pas trop agressif les matins d’avril et de mai ! Mais ces plantes sont sous « Haute protection ».

Dans nos vergers, les premières fleurs des pruniers bourgeonnent. L’avance des floraisons est d’environ 15 jours, 10 pour les pommiers. Ces arbres sont évolués et prudents: ils sont plus sensibles à la durée du jour qu’aux températures parfois trop élevées de cette fin d’hiver.

LES PLAISIRS DU JARDIN : DANS LES SERRES

vertsLes champs sont encore bien vides. Heureusement, les blettes, épinards, oignons blancs, salades,… remplissent l’ensemble de nos serres.
Ces tunnels sont sans chauffage, les bâches thermiques piègent les infra-rouges longs. Voilà de quoi vous apporter le plein de vitamines ce printemps !

Le 9 mars 2019, Valérie et Alain Crochot

 

BIO TOUT COURT : UN OUTIL NUMÉRIQUE EN CRÉATION

Envoi des Plaisirs des jardins le 9 mars :

Avec l’AMAP de Courbevoie, nous sommes en train de créer un outil numérique qui tissera un lien durable entre 
les producteurs BIO et les AMAP dont peut-être la vôtre si vous le souhaitez.
Voici une vidéo expliquant ce projet 2.0 qui facilite la vie de tous les acteurs au sein des circuits courts. Ainsi, cette plateforme simplifiera votre vie d’amapien(ne) avec :
• la présentation simple et efficace des offres des producteurs/artisans certifiés BIO
• un paiement en ligne, direct du biocavore au producteur
• un prélèvement unique, une fois par mois quel que soit le nombre de contrats souscrits
• une navigation moderne et fluide sur tous les supports digitaux pour gérer les contrats et les obligations
Si vous voulez soutenir notre projet, cliquez ICI et d’avance, un grand merci.

HIVER ET SEMIS AUX PLAISIRS DU JARDIN

Voici les dernières nouvelles des Plaisirs du jardin :

Bonjour,

Voilà l’hiver bien avancé.

Notre stock de légumes frais a bien diminué.
Nous ne pouvons pas vous proposer de « verdure » dans nos paniers pour le moment.

Rassurez-vous, les serres sont bien remplies. Nous sommes en pleine période de semis et de plantations d’épinards, de blettes, de salades diverses et variées…
Le soleil de février et l’allongement bienfaisant des jours aident à la croissance des plantes. Vivement le printemps !

Valérie et Alain Crochot

LES VOEUX DES PLAISIRS DU JARDIN

sapin_noel2Nous sommes fermés du samedi 22/12 au dimanche 06/01 .

Nous vous souhaitons de passer de bonnes fêtes de fin d’année…Profitez de ces petits moments de quiétude, de partages et de joie, bien mérités pour tous !

Pour vos fêtes, faites « Nature » !
Des pommes de pin, des pommes ou encore des oranges piquées de clous de girofle sont des jolies décorations pour votre table de fêtes.sapin_noel
Vous pouvez également faire sécher des tranches de fruits comme des pommes ou des oranges et en faire de petits assemblages grâce à du raphia naturel et des bâtons de cannelle.

Bien cordialement,
Valérie et Alain Crochot
EARL Les Plaisirs du jardin

DES NOUVELLES DU DOMAINE BECHTOLD (VINS D’ALSACE)

Isabelle et Jean-Marie Bechtold viennent à La Grange aux légumes le 27 novembre 2018. Leurs vins d’Alsace sont toujours appréciés des Amapiens et voici ce qu’ils nous disent de leur domaine certifié bio depuis 2010 et Demeter depuis 2016, et de leurs pratiques.

Présentation de notre domaine viticole :
Les 12 hectares de notre Domaine Familial sont situés au cœur de la Couronne d’Or, sur le ban de Dahlenheim et ceux des communes environnantes. Nous avons fait le choix en 1996 de pratiquer une viticulture responsable en adhérant à l’Association Tyflo, puis en entamant une conversion à l’Agriculture Biologique en 2007. Certifié Bio en 2010, nos pratiques Biodynamiques sont certifiées Demeter depuis 2016. Lire la suite

FINI LES CONTRATS AVEC LA FERME STE-COLOMBE !

Depuis octobre 2018 (fin du contrat 2017-2018), Camille et Nicolas de la ferme briarde Ste-Colombe ont renoncé à livrer les AMAPs : trop de fatigue, pas assez de rentabilité.

Ils ont heureusement trouvé d’autres débouchés pour leurs fromages et continueront à nous proposer des commandes occasionnelles.

Nous leur souhaitons une très bonne continuation !

LES PLAISIRS DU JARDIN : QUELQUES NOUVELLES ESTIVALES

13 juillet 2018

C’est la fête partout ce week-end… et ici aussi à Cergy: une fête bien discrète et estivale où les légumes-fruits gagnent en finale !
Cette semaine, nous vous proposons nos tomates. Nous espérions les avoir début juillet tant le soleil est fort…mais bon, elles ont rougi tranquillement et à leur rythme.

IMG_7343Binage et désherbage des choux : Nous testons une machine bineuse pour les choux : les herses étrilles sont rotatives et détruisent les herbes poussant entre les choux. Cette petite machine danoise complète nos bineuses habituelles et surtout, permet d’être enfin assis pour désherber !

Bel été à vous,
Valérie et Alain Crochot