Archives pour la catégorie Nos producteurs : dernières nouvelles

PHOTOS DU 12 NOVEMBRE DES PLAISIRS DU JARDIN

Le dernier message d’Alain :

Encore une belle journée d’été de la Saint-Martin qui dure 3 jours et 1 brin.
Voici un petit album de photos de nos activités du 12 novembre dans les champs.

 

LES CHÂTAIGNES DU PRÉ DES MARESQUES en 2020

La saison a commencé pour nos producteurs de châtaignes.

« Les châtaignes seront belles cette année, car nous avons eu quelques pluies durant l’été. Nous avons posé les filets sous les arbres. Les châtaignes tombent plus tôt que d’habitude. Les sangliers ont un peu abîmé nos châtaigneraies, mais on les aime bien quand même. »

Leurs produits : la confiture de châtaignes (360g), la confiture allégée (30% de sucre – 360g), la purée de châtaignes (360g), les marrons au naturel (430g), la farine (500g) qu’ils viendront nous livrer le mardi 17 novembre.

Et des photos :

SOUHAITS DE RENTRÉE DES PLAISIRS DU JARDIN

Encore un peu d’été ?

Alors régalez vous des bonnes tomates, aubergines, haricots verts…Ils sont un concentré naturel de l’été.

Voilà, c’est peut-être la fin de l’été pour vous…mais restez optimistes: profitez des beaux jours de cette fin août, également propices à une bonne maturation des légumes fruits !

Nous avons bien travaillé cet été et avec cette belle lumière estivale, nous avons pu faire de nombreuses conserves de tomates (coulis, jus, soupes), courgettes et concombres.

Bonne reprise à vous !

Valérie et Alain Crochot

 

DES NOUVELLES DE STÉPHANE L’APICULTEUR

Stéphane viendra à la distribution du 25 février. Il nous proposera en pots de 500g :  miel de montagne, miel de foret, miel de châtaignier, miel de bruyère cendrée et aussi caramiel à tartiner (200 gr), chocomiel: pâte de chocolat au miel à tartiner (200 gr) nouveau  ,  pain d’épices (330 g).

Il nous écrit : « Pour l’instant j’ai très peu de pertes de colonies . La saison est très avancée. Certaines bruyères blanches sont en fleur depuis le 8 janvier au lieu du fin mars. Les amandiers ont 3 semaines d’avance. J’ai même vu un cerisier en fleurs fin janvier  . »

LES PLAISIRS DU JARDIN : QUELQUES NOUVELLES

Valérie et Alain nous informent avec de belles photos des agriculteurs des Plaisirs du jardin au travail :

Nous profitons d’une relative douceur pour effectuer différents travaux d’hiver: réaménagement de la salle de préparation de vos paniers, création d’une salle isolée pour le forçage des endives, premiers semis d’hiver, préparations nombreuses des légumes: un grand merci pour vos commandes bien soutenues. Le travail ne manque donc pas en ce début Janvier.

LES CHÂTAIGNES DU PRÉ DES MARESQUES EN 2019

Tout va bien pour nos amis du Pré des Maresques : la récolte de châtaignes a été bonne et leur production se développe. Outre la confiture, la farine, la purée (non sucrée)  et les châtaignes au naturel, ils nous proposent de la confiture allégée en sucre (seulement 30 %) et des châtaignons (châtaignes épluchées et séchées, à réhydrater). Ils nous ont envoyé de très belles photos.

Ils ont créé leur site : https://lepredesmaresques.fr qu’on peut admirer et consulter.

Ils viendront nous livrer nos commandes le 10 décembre 2019.

MIEL DE L’HÉRAULT : SAISON 2019

Stéphane Levrero, apiculteur dans l’Hérault, nous propose une dégustation vente le 12 novembre 2019 et nous donne quelques nouvelles :

« La saison 2019 a été plutôt un petit beaucoup et énormément difficile : mes petites abeilles n’ont fait qu’1,6 tonne, snif snif ! Il n’y a eu que 3 a 4 semaines de miellée. Raison : le climat. Janvier, février, mars, pas une goutte d’eau durant ces 3 mois. On se serait cru au mois de mai : 6 février, 26 degrés Celsius à 700 mètres d’altitude, 28 février, 28 degrés Celsius à Lodève :(:(:(:( Ensuite chute de température avec très peu de pluie durant avril et mai et jusqu’au 20 juin et quelques jours plus tard, canicule Résultat : J’ai fait seulement 42 kg de garrigues et donc ceux qui en veulent devront réserver.
Ensuite très peu, voire pas du tout de pluie et toujours chaud, chaud même actuellement

Je proposerai en pot de 500 g : miel de montagne, miel de foret et châtaignier,  miel de bruyère cendrée, miel de garrigues sur commande,  et aussi pain d’épices, bonbons au miel et des nouveautés : caramel aux amandes et miel et caramel au miel à tartiner. »