Archives pour la catégorie Nos paniers

La composition de nos paniers semaine après semaine.

PANIERS DU 30 JUIN ET NOUVELLE SAISON

C’est le dernier panier de la saison 17, un panier et demi contribuant au rattrapage des paniers non distribués pendant le confinement. Le panier du 7 juillet sera aussi un panier et demi « hors saison » pour terminer le rattrapage des paniers non distribués. Pas de panier le 14 juillet et début de la saison 18 le 21 juillet : 20 paniers jusqu’au 15 décembre 2020.

Cliquer ici pour les détails sur la saison 18 et les formulaires à remplir.

Et n’oubliez pas de consulter les recettes du blog par Mots-clés ou par Rechercher.

Panier à 15 € : 1,5 kg de courgettes longues vertes , 600g d’aubergines, 1 chou pointu violet, 2 concombres pepino, 1 tête de fenouil, 1 botte de sarriette, 1 botte de persil frisé, 1 barquette de tomates cerises (250g), 1 feuille de chêne verte, 1 laitue verte, 1 barquette de cassis (200g).

Panier à 7,50 € : 500g de courgettes longues vertes , 600g d’aubergines, 1 concombre pepino, 1 barquette de tomates cerises (250g), 1 laitue verte, 1 barquette de cassis (200g).

PANIERS DU 23 JUIN

C’est un panier et demi contribuant au rattrapage des paniers non distribués pendant le confinement.

Panier à 15 € : 1 kg de courgettes longues vertes , 850g de haricots verts, 250g de d’oseille, 1 botte de radis rouges, 1 botte de betteraves rouges, 1 botte de persil frisé, 1 botte d’échalotes nouvelles, 1 batavia rouge, 1  rougette.

Panier à 7,50 € : 500g de courgettes longues vertes , 700g de haricots verts, 1 botte de radis rouges, 1 botte de persil frisé, 1 rougette.

PANIERS DU 2 JUIN

C’est encore un double panier qui compte pour le 2 et le 9 juin.

Panier à 30 € : 2 kg de courgettes longues vertes, 1,5 kg de pommes de terre « Jeannette » primeur, 500g de haricots verts, 1 botte de carottes nantaises primeur, 1 botte d’oignons blancs, 1 botte de thym, 1 tête de fenouil, 1 batavia verte, 1 laitue, 1 barquette de fraises Cirafine.

Panier à 15 € ; 1 kg de courgettes longues vertes, 800 g de pommes de terre « Jeannette » primeur, 1 botte de carottes nantaises primeur, 1 botte d’oignons blancs, 1 botte de thym, 1 tête de fenouil, 1 laitue.

PANIERS DU 19 MAI ET RECETTES

Ce sont encore des paniers doubles distribués selon les mêmes modalités que le 5 mai.

Des légumes inhabituels :

Des topinambours : voir l’article Topinambour ? et vous saurez tout sur ce légume.

Des choux-raves : lire l’article Préparer le chou rave et chercher toutes les recettes (5) avec le moteur de recherche ou les mots clés à droite de votre écran.

Des fèves : avec du chou pointu ou avec des tagliatelles. Vous pouvez aussi cuisiner les cosses en enlevant les fils de chaque côté, en les coupant en petits morceaux et en les faisant revenir avec un coulis de tomates.

Panier à 30 € : 1 kg de pommes de terre « Ditta », 1 kg de carottes oranges, 750g de topinambours,  600g de fèves, 4 choux raves blancs et violets, 3 artichauts, 1 chou pointu, 1 botte d’oignons blancs, 1 salade, 2 barquettes de fraises de 200g.

Panier à 15 € : 800g de pommes de terre « Ditta », 500g de carottes oranges,  2 choux raves blanc et violet, 1 chou pointu, 1 botte d’oignons blancs, 1 salade,1 barquette de 200g de fraises.

PANIERS DU 5 MAI

C’est encore un panier double (30 ou 15 €) de légumes distribué dans le cadre du confinement : mise en sac des légumes par trois personnes, répartition de la commande de pain de chaque Amapien ou Amapienne en sac individuel, distribution échelonnée dans deux maisons d’Amapiens proches l’une de l’autre et distribution des champignons dans une troisième. Merci à tous ceux  et toutes celles qui ont participé au bon déroulement des distributions dans les conditions actuelles.

La composition des paniers de légumes  avec des liens sur des recettes (il y a d’autres recettes : utiliser la fonction Recherche)

Panier à 30 € : 1,5 kg de pommes de terre « Ditta », 1 kg de carottes oranges, 750g de blettes à cardes blanches,  500g de betteraves rouges, 500g de rhubarbe, 250g de champignons bruns de Paris, 2 salades, 1 botte d’aillet, 1 botte de verveine citronnée, 1 bocal de 350g de confiture de tomates vertes, 1 barquette de 200g de fraises.

Panier à 15 € : 750g de pommes de terre « Ditta », 500g de carottes oranges, 500g de blettes à cardes blanches, 500g de rhubarbe, 250g de champignons bruns de Paris, 1 salade, 1 barquette de 200g de fraises.

PANIERS DU 22 AVRIL

Les paniers du 22 avril sont des paniers doubles. La prochaine distribution de légumes aura lieu le 5 mai.

Et toujours des liens sur les recettes. Les panais sont très bons en frites.

Panier à 30 € : 2 kg de pommes de terre Ditta, 1 kg de panais, 1 kg de blettes à cardes blanches, 1 kg de poireaux, 750g  d’oignons jaunes, 1 botte de radis roses, 2 artichauts, 1 botte de persil, 1 botte d’aillet (ail nouveau), 1 batavia, 250g de salade Mizuna.

Panier à 15 € : 1 kg de pommes de terre Ditta, 750g de poireaux, 500g de blettes à cardes blanches, 500g  d’oignons jaunes, 1 botte de radis roses, 1 artichaut, 1 botte de persil, 1 batavia,

PANIERS DU 10 MARS

Panier à 15 € : 1 kg de pommes de terre Ditta, 750g de panais, 500g de chou kale, 1 céleri rave, 200g de roquette, 500ml de jus de tomates.

Panier à 7,50 € : 650g de pommes de terre Ditta, 500g de panais, 1 céleri rave, 200g de roquette.

 

PANIERS DU 3 MARS

Panier à 15 € : 1 kg de pommes de terre Ditta, 1 kg de carottes orange, 800g de poireaux, 500g de lingots blancs (haricots secs), 1 grosse betterave rouge crue (500g), 1 salade Uranus.

Panier à 7,50 € : 650g de pommes de terre Ditta, 650g de carottes orange, 500g de poireaux,  1 betterave rouge crue (300g), 1 salade Uranus.

 

 

PANIERS DU 25 FÉVRIER

Panier à 15 € : 750 g de poireaux, 650 g de brocolis, 500g de carottes oranges, 250 g de pourpier, 1 botte de thym, 1 bocal de soupe de tomates (800ml).

Panier à 7,50 € : 500 g de poireaux, 500 g de brocolis, 200 g de pourpier, 1 botte de thym.

 

 

PANIERS DU 11 FÉVRIER

Pas de distribution le 18 février

Paniers à 15 € : 1 kg de pommes de terre Ditta, 800g de poireaux, 750g d’oignons, 300g de petites salades rouges, 1 chou rouge, 1 botte de navets, 1 botte de coriandre.

Paniers à 7,50 € : 600 g de pommes de terre Ditta, 500g de poireaux, 500g d’oignons, 300g de petites salades rouges, 1 botte de coriandre.