Archives mensuelles : février 2020

PANIERS DU 25 FÉVRIER

Panier à 15 € : 750 g de poireaux, 650 g de brocolis, 500g de carottes oranges, 250 g de pourpier, 1 botte de thym, 1 bocal de soupe de tomates (800ml).

Panier à 7,50 € : 500 g de poireaux, 500 g de brocolis, 200 g de pourpier, 1 botte de thym.

 

 

PANIERS DU 11 FÉVRIER

Pas de distribution le 18 février

Paniers à 15 € : 1 kg de pommes de terre Ditta, 800g de poireaux, 750g d’oignons, 300g de petites salades rouges, 1 chou rouge, 1 botte de navets, 1 botte de coriandre.

Paniers à 7,50 € : 600 g de pommes de terre Ditta, 500g de poireaux, 500g d’oignons, 300g de petites salades rouges, 1 botte de coriandre.

DES NOUVELLES DE STÉPHANE L’APICULTEUR

Stéphane viendra à la distribution du 25 février. Il nous proposera en pots de 500g :  miel de montagne, miel de foret, miel de châtaignier, miel de bruyère cendrée et aussi caramiel à tartiner (200 gr), chocomiel: pâte de chocolat au miel à tartiner (200 gr) nouveau  ,  pain d’épices (330 g).

Il nous écrit : « Pour l’instant j’ai très peu de pertes de colonies . La saison est très avancée. Certaines bruyères blanches sont en fleur depuis le 8 janvier au lieu du fin mars. Les amandiers ont 3 semaines d’avance. J’ai même vu un cerisier en fleurs fin janvier  . »

PANIERS DU 4 FÉVRIER

La rutabaga est le résultat d’un croisement entre navet et chou. Recettes avec rutabagas et châtaignes :  RUTABAGA ET CHÂTAIGNES EN COCOTTE et avec les légumes du panier : POÊLÉE DE RUTABAGA, POIREAUX, CAROTTES ET BOULGOUR. À cuisiner aussi en soupe en purée ou au four.

Panier à 15 €  : 1 kg de pommes de terre Ditta, 1kg de carottes oranges, 1kg de poireaux, 750g de rutabagas, 500g de betteraves blanches cuites,  500g de radis noirs.

Panier à 7,50€ : 700g de pommes de terre Ditta, 750g de rutabagas,  500g de carottes oranges, 500g de betteraves blanches cuites.