Archives mensuelles : décembre 2021

PANIERS DU 14 DÉCEMBRE

Les derniers paniers de l’année :

Panier à 15€ : 1kg de pommes de terre Allians, 1 kg de poireaux, 750g de topinambours, 2 choux pakchoï, 1 botte de carottes orange, 1 laitue rouge.

Panier à 7,50€ : 600g de pommes de terre Allians, 500g de poireaux, 500g de topinambours,1 botte de carottes orange.

Passez de bonnes fêtes !

BUTTERNUT AU CHORIZO

Une recette toute simple venue d’Andalousie

Ingrédients:
Une butternut
Une tête d’ail
Un poivron séché ( je le remplace par du paprika)
Du chorizo à cuire ( ou du chorizo revenu rapidement à la poêle)

Préparation

Faire cuire la butternut avec l’ail et le poivron, ajouter le chorizo frit .
servir.

PANIERS DU 7 DÉCEMBRE

Panier à 15€ : 1kg de pommes de terre Allians, 700g de poireaux, 1 grosse betterave rouge, 1 chou cabus blanc, 1  potimarron (environ 1,1kg), 1 feuille de chêne rouge.

Panier à 7,50€ : 500g de pommes de terre Allians, 600g de poireaux, 1/2 chou cabus blanc, 1  potimarron (environ 800g), 1 feuille de chêne rouge.

2022 : SAISON 20

La saison 20 de l’AMAP La Grange aux légumes commence le 4 janvier 2022 et se terminera le 13 décembre 2022. Il y aura donc 47 distributions. Il n’y aura pas de panier de légumes les 1e mars (vacances d’hiver), 3 mai (vacances de printemps) et 1e novembre (férié). Il faudra supprimer 2 paniers pendant juillet et août comme d’habitude, ce qui donne 45 paniers à régler.

L’adhésion à La Grange aux légumes est de 20€ pour l’année.

Vous pouvez également adhérer pour 6 mois : du 4 janvier au 28 juin, soit 24 paniers avec une adhésion à La Grange aux légumes de 10€.

Vous pouvez cliquer pour le bulletin d’adhésion (Bulletin d’adhésion 1 an ou Bulletin d’adhésion 6 mois), pour le contrat d’engagement (Contrat d’engagement 1 an ou Contrat d’engagement 6 mois), le tableau de règlement de la saison 20 (Tableau de règlement pour 1 an ou Tableau de règlement pour 6 mois) et le Calendrier de la saison 20.

 

 

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CRUMBLE DE POMMES ET BUTTERNUT

Une recette communiquée par Valérie
Ingrédients 
800g de courge butternut
6 pommes épluchées
5 cuil. à soupe de sucre en poudre
2 cuil. à soupe de miel
15 cl d’eau
2 cuil. à café de cannelle moulue
20g de beurre
Pour le crumble :
150g de farine
100g de beurre bien froid
120g de sucre cassonade
40g de poudre d’amandes Lire la suite

PANIERS DU 30 NOVEMBRE

Panier à 15€ : 750g de pommes de terre Allians, 750g de topinambours, 500g de céleris-raves, 1 botte de carottes multicolores, 1 courge butternut (environ 1,3kg), 1 batavia rouge.

Panier à 7,50€ : 750g de pommes de terre Allians, 500g de topinambours, 1 moitié de courge butternut (environ 800g), 1 batavia rouge.