La recette du gâteau de Francine que nous avons dégusté lors de la soirée conviviale le 28 novembre.
Ingrédients:
240 g de carotte et potimarron râpés (env. 120 g de chaque, soit une carotte et une tranche de potimarron)
100 g de farine de riz
100 g de farine de châtaigne
3 cuillers à soupe de sucre
1/2 sachet de levure
2 œufs
1 pincée de sel
2 cuillers à soupe d’huile d’olive (+ 3 c à soupe pour le moule)
10 cuillers à soupe d’eau
1 cuiller à soupe de rhum
Avec des liens pour des recettes.
La salade Uranus est une salade d’hiver, une chicorée un peu amère.
La salade Mizuna est une salade asiatique, à utiliser en salade composée.
Les radis Red Meat sont à découper en rondelles, très jolis à l’intérieur.
Pour une salade de chou blanc aux mandarines de Biogalta, remplacez les pommes par des mandarines dans la recette de salade de chou blanc aux pommes.
Panier à 15 € : 1 kg de pommes de terre Ditta, 500 g d’oignons, 1 botte de carottes nantaises oranges, 1 chou cabus blanc, 2 radis Red Meat, 1 salade Uranus, 200 g de salade Mizuna verte.
Panier à 7,50 € : 1 kg de pommes de terre Ditta, 500 g d’oignons, 1 botte de carottes nantaises oranges, 1 salade Uranus.