Ingrédients:
400 g de chou rave
600 g de pomme de terre
20 g de beurre
400 cl de lait
sel et poivre
Préparation
- Éplucher les choux-raves et les pommes de terre, les couper en morceaux
- Les mettre dans un faitout avec le lait , sel et poivre
- Cuire 25 min
- 1 min avant la fin de la cuisson ajouter le beurre et mixer
Ingrédients
Pour la pâte à crumble
Ingrédients :
Ingrédients
Ingrédients
Cette recette peut se faire avec des pommes de terre, des carottes, des panais, du potimarron, des patates douces… ou un mélange de ces légumes.
Ingrédients
Pour deux personnes
Ingrédients
100 g de salade mizuna
4 pommes de terre moyennes ou 6 plus petites
1 échalote
1 poignée de noix hachées
Huile de tournesol
Vinaigre de vin blanc (aromatisé à la noix)
Moutarde, sel poivre Lire la suite
Ingrédients pour 4 personnes :
Les ingrédients ci-dessous permettent de confectionner un délicieux gratin végétalien (sans produits animaux) mais il est tout aussi bon avec une béchamel traditionnelle et de l’emmenthal pour gratiner.
Ingrédients
1 botte de fanes de radis (retirer les radis !).
2 gousses d’ail.
3 pommes de terre.
1 noix de beurre.
1 pincée de sel. Lire la suite
Ingrédients
Pour 4 personnes :