Puisque le couvre-feu est décalé à 19h, nous retardons aussi les horaires de distribution qui passent de 16h à 18h à partir du 23 mars 2021.
Le lieu reste le même : Chalet du vélodrome, 137 rue Maximilien Robespierre à Aulnay.
Nous espérons que ce nouvel horaire vous conviendra.
Panier à 15€ : 750g de pommes de terre Allians, 1 kg de carottes multicolores, 500g d’épinards, 500g de navets Boule d’or, 1 botte de radis, 500g de lentilles (GIE de Vendée à faire tremper 12h)
Panier à 7,50€ : 600g de pommes de terre Allians, 500g de carottes multicolores, 500g d’épinards, 1 botte de radis.
Panier à 15€ : 1kg de pommes de terre Allians, 500g de betteraves rouges, 500g d’oignons jaunes, 1 céleri rave, 1 chou fleur, 1 botte de coriandre, 1 kg de pommes Granny (Terres de saveur).
Panier à 7,50€ : 700g de pommes de terre Allians, 500g de de betteraves rouges, 500g d’oignons jaunes, 1 chou fleur.
On peut préparer le pourpier en salade. Cru, il ira très bien avec pois chiches, oignons rouges, cubes de comté… Cuit avec des pommes de terre, il fera une très bonne soupe (voir le lien ci-dessous). D’autres recettes en cliquant sur les liens.
Panier à 15€ : 750g de pommes de terre Allians, 500g de carottes multicolores, 600g de choux de Bruxelles, 1 chou chinois Pack Choï, 1 botte de navets, 1 botte de persil plat, 200g de pourpier d’hiver.
Panier à 7,50€ : 500g de pommes de terre Allians, 1 botte de navets, 1 chou chinois Pak Choï, 1 botte de persil plat.
Après une semaine d’interruption, voici la composition des paniers de cette semaine.
Panier à 15€ : 750g de pommes de terre Allians, 750g de carottes multicolores, 600g de poireaux d’automne, 1 chou cabus, 250g de salade mizuna, 1 bocal de coulis de tomates (400ml)
Panier à 7,50€ : 600g de pommes de terre Allians, 750g de carottes multicolores, 1 chou cabus, 200g de salade mizuna
La Grange aux légumes reprend les distributions hebdomadaires avec un panier simple. Les horaires restent ceux du couvre-feu : 15h 30 – 17h.
Les Plaisirs du jardin nous livrent à 15h 30 les légumes de la semaine. Les adhérent·e·s en binôme qui prennent un panier une semaine sur 2 pourront ainsi planifier plus facilement leur venue.
Pendant le couvre-feu,les horaires de distribution ont changé, toujours le mardi, mais de 15h30 à 17h.
Les distributions de légumes se font tous les quinze jours avec des paniers doubles qui regroupent deux paniers, les 2 et 16 février (date à confirmer).
Le 9 février, les AMAPien·ne·s ayant souscrit un contrat avec la champignonnière de la Marianne auront leurs paniers de champignons. Yvon apportera ses volailles, les œufs, le Neufchâtel, les lentilles… à ceux et celles qui auront commandé. Nous pourrons également récupéré des commandes de pain.
Stéphane Levrero apportera nos commandes de miel, de caramiel et de crème de châtaignes chez un Amapien où nous pourrons aller les chercher à partir de jeudi 4 février.
Le 2 février 2021, nous avons un panier double, correspondant aux distributions groupées du 2 et du 9 février.
Des propositions pour préparer la salade Uranus ou faire un gratin.
Panier double à 15€ : 1 bouteille de 750ml de soupe de concombre/menthe, 1 bouteille de 500ml de jus de tomates, 1kg de pommes Granny, 1 kg de pommes de terre Allianz, 1kg de carottes nantaises orange, 650g de poireaux d’automne, 500g de radis noirs, 500g d’oignons jaunes, 2 mini-choux verts frisés, 1 salade Uranus, 250g de pourpier d’hiver
Panier double à 7,50€ : 1 bouteille de 500ml de jus de tomates, 1kg de pommes Granny, 500g de pommes de terre Allianz, 500g de carottes nantaises orange, 500g de poireaux d’automne, 350g de radis noirs, 250g de pourpier d’hiver.
Pour 4 personnes
Ingrédients
• 400 g de pois chiches précuits (rincés et égouttés) ou une boite de pois chiches
• 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
• 400 g de chair de courge butternut (ou une petite courge butternut)
• 3 grosses carottes (ou 5 petites)
• 2 oignons
• 2 gousses d’ail
• Une dizaine d’abricots secs (de préférence bio, les autres sont un peu trop sucrés)
• Une petite poignée de raisins secs
• Une petite poignée d’amandes
• 2 cuillères à soupe de ras el hanout
• 1 cuillère à café de cannelle
• 1/4 cuillère à café de piment en poudre (facultatif)
• Sel et poivre
• 2 verres de couscous pour l’accompagnement Lire la suite
Le 19 janvier 2021, nous avons un panier double, correspondant aux distributions groupées du 19 et du 26 janvier.
Panier double à 15€ : 1 bocal de 800ml de soupe de courgettes/tomates, 1 bocal de 400ml de coulis de tomates, 1kg de pommes Granny, 1 kg de pommes de terre Allianz, 1 kg de panais, 750g de carottes nantaises orange, 500g de betteraves blanches, 500g de poireaux d’automne, 500g de navets violets, 1 céleri-rave, 200g de mâche à petites feuilles.
Panier double à 7,50€ : 1 bocal de 800ml de soupe de courgettes/tomates, 600g de pommes de terre Allianz, 500g de panais, 500g de carottes nantaises orange, 500g de betteraves blanches, 500g de navets violets, 150g de mâche à petites feuilles.