Les recettes de tomates vertes : chutney de tomates vertes,tarte aux tomates vertes ou confiture.

Les recettes de courge butternut : gratin de courge butternut, courge butternut farcie en papillotte, verrines tiramisu salé : courge butternut, gorgonzola et noix.

Les recettes d’aubergines : tatin d’aubergines, flan d’aubergines au fromage de chèvre.

Panier à 15 € : 1 kg de tomates vertes (à cuire), 750g de brocolis ou de choux-fleurs, 600g d’aubergines, 1 courge butternut (1,1 kg environ), 1 botte de thym, 1 kg de pommes en mélange du verger de Gency.

Panier à 7,50 € : 500g de brocolis ou de choux-fleurs, 500g d’aubergines, 1 petite courge butternut (800g environ), 500g de pommes en mélange du verger de Gency.