Panier à 15 € : 750 g de pommes de terre Ditta, 750 g de poireaux, 750 g d’oignons jaunes, 500 g de betteraves rouges cuites, 1 chou de Pontoise, 1 botte de carottes orange.
Panier à 7,50 € : 500 g de pommes de terre Ditta, 500 g de poireaux, 300 g de betteraves rouges cuites, 1 chou de Pontoise.
La saison 17 de La grange aux légumes vous permettra de profiter de 24 paniers de légumes et fruits à 15 € (grand panier) et à 7,50 € (petit panier) du 7 janvier 2020 au 30 juin 2020 (pas de paniers les 18 février et 7 avril 2020).
Nous vous invitons à adhérer pour renforcer le poids de notre AMAP dans le soutien à l’agriculture paysanne.
Il faut adhérer à l’association AMAP La Grange aux légumes pour souscrire un contrat Légumes ou un autre contrat : Pain, Champignons, Fromage de chèvre, Bière et profiter des distributions occasionnelles : volailles, veau, huile d’olive, produits cosmétiques et de nettoyage, vins, agrumes… Voici le bulletin d’adhésion de la saison 17.
Vous pouvez télécharger le Contrat d’engagement et le Tableau de règlement Fruits et légumes de la saison 17.
Valérie et Alain nous parlent de leurs carottes :
Eh oui, avec une terre aussi amoureuse des carottes, le lavage est intense:
les carottes sortent ainsi de leur écrin de terre.
Une personne est au lavage pour toute la journée.
Ci-dessous le lien pour la tarte Tatin au radis noir, vous trouverez également un recette de salade de radis noir et de de carottes (légumes du panier), de velouté de radis noir et de gratin.
Le radis noir une fois épluché se mange soit râpé soit en carpaccio soit en apéro il remplace le pain et s’accompagne de terrine de saumon, crevettes … (Valérie)
Panier à 15 € : 600g de pommes de terre Ditta, 1 botte de carottes orange, 1 botte de radis noir, 1 céleri rave avec les fanes, 1 chou cabus, 1 bocal de coulis de tomates (400ml).
Panier à 15 € : 500g de pommes de terre Ditta, 1 botte de carottes orange, 1 botte de radis noir, 1/2 chou cabus.