Une recette de Valérie
Ingrédients
- 300g de pommes de terre
- 300g de topinambours
- 300g de carottes
- 40cl de crème liquide
- 1 cuiller à café rase de muscade moulue
- Beurre
- 1 branche de sarriette ou de thym
- Poivre/sel
Une recette de Valérie
Ingrédients
Ingrédients
4-5 topinambours
2 belles pommes de terre
1 petit céleri-rave
1 oignon
200g de courge (potimarron ou butternut)
10cl de vin blanc
Huile d’olive
Sel et poivre Lire la suite
Ingrédients
500g de topinambours
2 pommes de terre moyennes
les feuilles d’un céleri-rave
Huile d’olive
10cl de crème fraîche
Sel et poivre Lire la suite