Archives pour la catégorie Nos producteurs : dernières nouvelles

DES NOUVELLES DE L’HUILE D’OLIVE ELIA

Laurence et Nikos Mouzakis nous donnent un bilan de leur année 2017 dans leur oliveraie de l’île de Zakynthos (Grèce) et remercient les AMAP pour leur soutien :

« Cette année fut aussi bonne que l’année 2016 et même meilleure en ce qui concerne la vente des produits annexes.
Nos chiffres de vente en AMAP pour 2017 :
- 7 tonnes d’huile d’olive
- 1200 kg d’olives
- 550 kg de savon
- 200L de gel douche
- 400 kg de lessive

Nous avons investi dans différents équipements pour notre labo comme une nouvelle citerne pour l’huile (3 tonnes), une soudeuse professionnelle pour tous les sachets à fermer, de nouvelles bouillotes en inox pour les savons, de nouvelles bâches pour la cueillette qui changent tous les 3 ans.
Nous avons fait quelques travaux dans la savonnerie afin de pouvoir répondre à la demande en augmentation.
La récolte de cette année est retardée, ceci dû au climat. En effet, il n’a pratiquement pas plu depuis mai dernier et les olives ont séchées et beaucoup sont tombées (environ 30% de pertes). Ce qui va entraîner des augmentations sur certains produits. Par contre la qualité est excellente.
Les produits lavants restent au même prix car nous utilisons l’huile de l’année dernière pour les fabriquer.
Nous avons décidé de reculer les distributions de décembre à janvier, cela nous donnera un peu plus de temps pour faire du savon aussi, en sachant qu’il a besoin de 4 semaines pour sécher.
Merci à tous pour vos encouragements et votre fidélité. »

Commande en ligne :  commande d’huile d’olive

 

LES PLAISIRS DU JARDIN : LE CALME AVANT LA TEMPÊTE ?

Les photos et le message d’Alain et Valérie Crochot (9 décembre 2017)
Heureuse surprise la neige de ce matin ! Nos champs sont doucement saupoudrés pour la 2ème fois en 10 jours. Cette blancheur au soleil est un vrai moment de tranquillité et de bien-être dans nos champs… mais peut-être, est-ce un petit moment trop calme avant la tempête annoncée ? Le vent s’étire en vous écrivant ces lignes.
Un temps chasse l’autre. C’est ainsi comme de tout et de nous

 

LES PLAISIRS DU JARDIN : PROJETS POUR 2018

25 NOVEMBRE 2017: ALAIN ET VALÉRIE QUI FONT LE POINT SUR CE QU’ILS PRÉVOIENT POUR LE PRINTEMPS 2018
Bonjour,
Vous vous souvenez du printemps froid et humide (comme les années précédentes) ? Nous avions partagé avec vous, nos réflexions pour nous adapter à ces conditions climatiques nouvelles: soit chauffer quelques serres, soit se diversifier et décaler certaines cultures. Nous avons choisi avec vous, de trouver d’autres cultures moins sensibles au froid, de décaler des cultures à plus tard comme les concombres, les courgettes…

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LES PLAISIRS DU JARDIN APRÈS HALLOWEEN

Des nouvelles et des photos des Plaisirs du Jardin envoyés par Alain Crochot le 4 novembre.

Halloween est déjà passé, le gel également…Heureusement les courges sont bien au chaud !

La saison des courges est bien celle de l’automne: potirons, butternut, potimarrons, courges spaghetti. L’énergie accumulée se révèle dans les couleurs chaudes orangées que vous découvrirez dans votre assiette. La lumière de la fin de ce bel été  se retrouve encore dans les feuilles dorées des arbres et aussi dans les couleurs chaudes des carottes, potirons et fruits d’automne. Ce qui était extérieur devient intérieur. Et il a bien fallu rentrer et protéger ces potirons: les gelées blanches étaient fortes cette semaine.

Nous venons notamment de construire 3 nouvelles serres destinées aux tomates. Après 10 ans de tomates dans les mêmes chapelles, il était nécessaire de les planter ailleurs : en réalité, nous pratiquons  un nomadisme de proximité.

LA SOIRÉE DE 16 SEPTEMBRE AUX PLAISIRS DU JARDIN

Valérie et Alain nous invitent :

Nous avons quelques regrets de n’avoir pu vous accueillir ce printemps… Le beau temps n’était pas de la partie en cette fin de printemps bien froide.
Aussi, nous avons le plaisir de vous convier à une après-midi dans nos champs et à une soirée champêtre le samedi 16 septembre : la probabilité de pluie à ce jour, n’est que de 20 %.

Voici donc le programme que nous avons prévu : Lire la suite

SOIRÉE AUX PLAISIRS DES JARDINS

La soirée est finalement reportée en septembre.

Message de Valérie et Alain Crochot du 19 mai

Bonjour,

Nous nous voyons contraints de reporter notre soirée champêtre. L’état des terrains ne nous permet pas de vous accueillir dans des conditions favorables : les terres sont plus que mouillées par les fortes pluies de la nuit dernière.
Nous vous reproposerons une nouvelle date courant juin (soit le 3 ou 10), quatre à cinq jours auparavant pour pouvoir profiter d’une soirée agréable… et peut-être fêter les feux de la St-Jean !
Ce n’est donc que partie remise et désolé pour ce contretemps !!


A bientôt
Bien cordialement,

Valérie et Alain Crochot
EARL Les Plaisirs du jardin

GELÉE NOIRE DU 20 AVRIL

Des nouvelles des Plaisirs du jardin :

Bonjour,Mince, le froid est encore bien vif: moins 2 degrés sous abri, moins 5 degrés au sol ce jeudi matin. Nous connaissons plusieurs jours de gel; parallèlement sans pluie. Voici quelques photos ICI
Nos protections mises en place pendant toute une journée et de micro-apersions évitent en grande partie, le gel de nos plantes. Mais les longues heures de gel répétées sont un gros choc physiologique pour les légumes-fruits. Les concombres, haricots verts vont être bloqués un bon moment ! Les tomates vont subir un retard de 3 semaines, les courgettes jaunissent.
Il faut s’y faire: depuis quelques années, nous connaissons des épisodes bien froids à chaque printemps pour ces plantes incapables de lutter.Que vaut-il mieux ?
1- Reporter les plantations mi-mai ? mais dans ce cas, nous avons une surproduction en août quand les franciliens sont en majorité, en vacances.
2- Mettre en place un chauffage dans les serres ? Type chaudière à pellets de bois, ce que font nos voisins allemands en bio.
3- Ou modifier notre assolement en augmentant les légumes feuilles, choux, plantes autochtones (donc plus résistantes) au détriment des légumes fruits ?
Un vrai choix à faire dont nous serons heureux de reparler ensemble.


Bien cordialement,

Valérie et Alain Crochot

 

LE RETOUR DU CAFÉ ALTO PURUZ

2017 CaféAlto Puruz-1Acheter du café Alto Puruz, c’est acheter un bon café bio, vendu en circuit court. C’est offrir de meilleures conditions de vente à 20 petits paysans péruviens et leur permettre de développer une activité économique pérenne. C’est encore préserver la forêt de Puruz qui fait partie de la forêt amazonienne.

Le village d’Alto Puruz lutte aujourd’hui avec ténacité pour la préservation de sa forêt, et de la culture de ses habitants (natifs Yaneshas, Ashaninas et Quechuas). L’état péruvien ne reconnaît toujours pas totalement la propriété des terres de la vingtaine de paysans du village.

Pour commander : https://framacalc.org/La_Grange_Cafe Lire la suite

AIDEZ « MARCOTTE » À PLANTER UN NOUVEAU VERGER !

  n’est pas une ferme comme les autres !!

Située en Haute Normandie, à Saint-Saire au cœur du Pays de Bray, cette ferme coopérative  réunit de manière innovante des producteurs agricoles qui ont envie d’entreprendre autrement!

Marcotte produit jus de pomme, cidre, vinaigre de cidre, et boissons alcoolisées à base de pommes (à côté de produits maraîchers)… La Grange aux légumes a organisé plusieurs commandes.

Marcotte a lancé fin février une campagne de financement participatif pour donner un petit coup de pouce à son projet d’achat de terre pour le développement du maraîchage (1 ha) et la plantation d’un nouveau verger de pommiers (7 ha). Découvrez les projets de Marcotte et… les contreparties proposées aux donateurs :

https://www.miimosa.com/fr/projets/plantons-un-verger-pour-une-cooperation-de-production

DE NOUVELLES SERRES AUX PLAISIRS DU JARDIN

Alain et Valérie nous informent :

Nous construisons 10 nouvelles serres de 360 m² chacune, ce qui va porter la surface de nos 49 serres à 17400m². Ces serres non chauffées auront des films thermiques piégeant les rayons infra-rouges : les cultures précoces seront plus abondantes d’autant que nous connaissons des matins froids au printemps. Les cultures de légumes-fruits seront mieux protégées du gel. Nous pourrons doubler la surface de cultures de patates douces exigeantes en chaleur,…bref, de quoi augmenter sensiblement nos légumes frais, cueillis chaque matin pour vous !

Et voici deux photos :serre2b serre5b

D’autres photos ici