Archives pour la catégorie Nos producteurs : dernières nouvelles

SOIRÉE AUX PLAISIRS DES JARDINS

La soirée est finalement reportée en septembre.

Message de Valérie et Alain Crochot du 19 mai

Bonjour,

Nous nous voyons contraints de reporter notre soirée champêtre. L’état des terrains ne nous permet pas de vous accueillir dans des conditions favorables : les terres sont plus que mouillées par les fortes pluies de la nuit dernière.
Nous vous reproposerons une nouvelle date courant juin (soit le 3 ou 10), quatre à cinq jours auparavant pour pouvoir profiter d’une soirée agréable… et peut-être fêter les feux de la St-Jean !
Ce n’est donc que partie remise et désolé pour ce contretemps !!


A bientôt
Bien cordialement,

Valérie et Alain Crochot
EARL Les Plaisirs du jardin

GELÉE NOIRE DU 20 AVRIL

Des nouvelles des Plaisirs du jardin :

Bonjour,Mince, le froid est encore bien vif: moins 2 degrés sous abri, moins 5 degrés au sol ce jeudi matin. Nous connaissons plusieurs jours de gel; parallèlement sans pluie. Voici quelques photos ICI
Nos protections mises en place pendant toute une journée et de micro-apersions évitent en grande partie, le gel de nos plantes. Mais les longues heures de gel répétées sont un gros choc physiologique pour les légumes-fruits. Les concombres, haricots verts vont être bloqués un bon moment ! Les tomates vont subir un retard de 3 semaines, les courgettes jaunissent.
Il faut s’y faire: depuis quelques années, nous connaissons des épisodes bien froids à chaque printemps pour ces plantes incapables de lutter.Que vaut-il mieux ?
1- Reporter les plantations mi-mai ? mais dans ce cas, nous avons une surproduction en août quand les franciliens sont en majorité, en vacances.
2- Mettre en place un chauffage dans les serres ? Type chaudière à pellets de bois, ce que font nos voisins allemands en bio.
3- Ou modifier notre assolement en augmentant les légumes feuilles, choux, plantes autochtones (donc plus résistantes) au détriment des légumes fruits ?
Un vrai choix à faire dont nous serons heureux de reparler ensemble.


Bien cordialement,

Valérie et Alain Crochot

 

LE RETOUR DU CAFÉ ALTO PURUZ

2017 CaféAlto Puruz-1Acheter du café Alto Puruz, c’est acheter un bon café bio, vendu en circuit court. C’est offrir de meilleures conditions de vente à 20 petits paysans péruviens et leur permettre de développer une activité économique pérenne. C’est encore préserver la forêt de Puruz qui fait partie de la forêt amazonienne.

Le village d’Alto Puruz lutte aujourd’hui avec ténacité pour la préservation de sa forêt, et de la culture de ses habitants (natifs Yaneshas, Ashaninas et Quechuas). L’état péruvien ne reconnaît toujours pas totalement la propriété des terres de la vingtaine de paysans du village.

Pour commander : https://framacalc.org/La_Grange_Cafe Lire la suite

AIDEZ « MARCOTTE » À PLANTER UN NOUVEAU VERGER !

  n’est pas une ferme comme les autres !!

Située en Haute Normandie, à Saint-Saire au cœur du Pays de Bray, cette ferme coopérative  réunit de manière innovante des producteurs agricoles qui ont envie d’entreprendre autrement!

Marcotte produit jus de pomme, cidre, vinaigre de cidre, et boissons alcoolisées à base de pommes (à côté de produits maraîchers)… La Grange aux légumes a organisé plusieurs commandes.

Marcotte a lancé fin février une campagne de financement participatif pour donner un petit coup de pouce à son projet d’achat de terre pour le développement du maraîchage (1 ha) et la plantation d’un nouveau verger de pommiers (7 ha). Découvrez les projets de Marcotte et… les contreparties proposées aux donateurs :

https://www.miimosa.com/fr/projets/plantons-un-verger-pour-une-cooperation-de-production

DE NOUVELLES SERRES AUX PLAISIRS DU JARDIN

Alain et Valérie nous informent :

Nous construisons 10 nouvelles serres de 360 m² chacune, ce qui va porter la surface de nos 49 serres à 17400m². Ces serres non chauffées auront des films thermiques piégeant les rayons infra-rouges : les cultures précoces seront plus abondantes d’autant que nous connaissons des matins froids au printemps. Les cultures de légumes-fruits seront mieux protégées du gel. Nous pourrons doubler la surface de cultures de patates douces exigeantes en chaleur,…bref, de quoi augmenter sensiblement nos légumes frais, cueillis chaque matin pour vous !

Et voici deux photos :serre2b serre5b

D’autres photos ici

 

LE MIEL DE STÉPHANE LEVRERO

Le 21 février, nous avons reçu une nouvelle fois Stéphane Levrero, apiculteur dans l’Hérault, qui nous propose toutes sortes de miel ainsi que du pain d’épices (sans gluten).

Le miel est issu de la transformation du nectar des fleurs par les abeilles. Les abeilles de Stéphane peuvent butiner une grande variété de fleurs, ce qui donne une grande variété de miels : miel de montagne, miel de forêt, miel de garrigues. Lire la suite

SEMIS ET PLANTS AUX PLAISIRS DU JARDIN

Voici les dernières nouvelles que nous envoie Alain Crochot le 20 février :

En vue de ce prochain printemps, les semis sont bien avancés : 2,5 serres sont déjà remplies de plants de salades, d’épinards, de choux raves et pointus,..

Dans les serres, les carottes, radis roses, petits pois et fèves ont été semés cette semaine.

La semaine prochaine, nous plantons une serre de fraises de saison et des framboisiers en remplacement de pieds devenus trop vieux.
Les premières courgettes et tomates seront semées mercredi et jeudi prochains en jours fruits.

Eh oui, si le printemps est encore assez loin (4 semaines), le temps est doux actuellement et plutôt agréable en fin de journée.

Plants 1 plants 2

VOLAILLES ET LAPINS DE LA FERME DE L’ABREUVOIR

Volailles (1)Une nouvelle proposition pour les adhérents de La Grange aux légumes : nous avons été contacté par Catherine, de la ferme de l’Abreuvoir. Voici quelques renseignements qu’elle nous communique sur son exploitation.

À la ferme de l’Abreuvoir, à Roy Boissy dans l’Oise, Catherine et Yvon élèvent volailles et lapins. Leur exploitation est située au cœur de la Picardie près de Beauvais sur environ 1 hectare dans un petit village de 400 habitants boisé et leur ferme se trouve au-dessus d’un moulin à eau. Le site est agréable.

C’est une petite exploitation. Ils élèvent leurs canards suivant les couvées de l’année. Les volailles arrivent à six semaines à terme à la ferme. Il faut 14 semaines pour qu’un poulet soit fini et prêt à la consommation environ 2kg à 2kg 500). Les volailles sont en pâture et ont leur abri, ils vont et viennent seuls. Ils reçoivent du blé des fermes voisines et du maïs.

Les lapins sont élevés dans leurs clapiers (7 mois pour un lapin de 2 kg à 2kg 500) au foin et aux granulés à lapins.

L’élevage de Catherine et d’Yvon est traditionnel et de qualité. Les volailles font leur vie, tranquillement à leur rythme. Leur alimentation n’est pas poussée et elles ne connaissent aucun stress. Ils ne peuvent pas être bio dans la mesure où il n’y a autour de chez eux ni fermes bio ni pâtures bio.

Ils proposent des poulets, des canards et canettes, des pintades et des lapins. Ils peuvent faire la découpe des poulets et des lapins pour cuisiner en cocotte. Ils proposent également des demi-poulets, des cuisses, des blancs et des ailes de poulet.

Cliquez ici pour la liste des produits et les prix. Pensez à commander pendant les distributions.

LES PAINS D’HERVÉ SUR FRANCE 5

Hervé et son équipe ont été filmés dans leur fournil pour commencer le magazine de France 5 La Quotidienne, la suite à 13 h consacrée aujourd’hui 1e février aux pains spéciaux. Ce reportage permet de voir comment le pain qu’Hervé nous livre est pétri à la main, avec diverses farines sélectionnées, et gonfle avec du levain.

Cliquez sur ce lien pour une rediffusion (jusqu’au 6 février 2017).

AGRUMES DE BIOGALTA

Le 13 décembre 2016 et le 24 janvier 2017, nous avons pu profiter de livraisons d’agrumes bio : oranges (en caisse de 10 kg), citrons ( en caisse de 5 kg) , clémentines (en caisse de 5 kg), pamplemousses (en caisse de 9 kg)  ou un assortiment de ces quatre fruits en caisse de 10 kg). Ce sont des fruits bio qui nous arrivent de la région de Valence en Espagne.

La famille SANCHEZ FORTEA produit des agrumes depuis 1950 dans la région de Valence en Espagne, soit la troisième génération. A partir de 2000, leur famille a fait le choix d’orienter toute sa production en bio. Vous pouvez aller voir leur site : www.biogalta.com.

Les fruits sont acheminés jusqu’à un entrepôt en Seine-et-Marne et nous sont livrés par Sarah.

La prochaine livraison aura lieu le 28 février 2017. Vous pouvez commander lors de la distribution du mardi ou en réenregistrant et en renvoyant le fichier Excel en pièce jointe à lagrangeauxlegumes@yahoogroupes.fr. Cliquez ici.