Archives pour la catégorie Nos producteurs : dernières nouvelles

LES PLAISIRS DU JARDIN APRÈS HALLOWEEN

Des nouvelles et des photos des Plaisirs du Jardin envoyés par Alain Crochot le 4 novembre.

Halloween est déjà passé, le gel également…Heureusement les courges sont bien au chaud !

La saison des courges est bien celle de l’automne: potirons, butternut, potimarrons, courges spaghetti. L’énergie accumulée se révèle dans les couleurs chaudes orangées que vous découvrirez dans votre assiette. La lumière de la fin de ce bel été  se retrouve encore dans les feuilles dorées des arbres et aussi dans les couleurs chaudes des carottes, potirons et fruits d’automne. Ce qui était extérieur devient intérieur. Et il a bien fallu rentrer et protéger ces potirons: les gelées blanches étaient fortes cette semaine.

Nous venons notamment de construire 3 nouvelles serres destinées aux tomates. Après 10 ans de tomates dans les mêmes chapelles, il était nécessaire de les planter ailleurs : en réalité, nous pratiquons  un nomadisme de proximité.

LA SOIRÉE DE 16 SEPTEMBRE AUX PLAISIRS DU JARDIN

Valérie et Alain nous invitent :

Nous avons quelques regrets de n’avoir pu vous accueillir ce printemps… Le beau temps n’était pas de la partie en cette fin de printemps bien froide.
Aussi, nous avons le plaisir de vous convier à une après-midi dans nos champs et à une soirée champêtre le samedi 16 septembre : la probabilité de pluie à ce jour, n’est que de 20 %.

Voici donc le programme que nous avons prévu : Lire la suite

SOIRÉE AUX PLAISIRS DES JARDINS

La soirée est finalement reportée en septembre.

Message de Valérie et Alain Crochot du 19 mai

Bonjour,

Nous nous voyons contraints de reporter notre soirée champêtre. L’état des terrains ne nous permet pas de vous accueillir dans des conditions favorables : les terres sont plus que mouillées par les fortes pluies de la nuit dernière.
Nous vous reproposerons une nouvelle date courant juin (soit le 3 ou 10), quatre à cinq jours auparavant pour pouvoir profiter d’une soirée agréable… et peut-être fêter les feux de la St-Jean !
Ce n’est donc que partie remise et désolé pour ce contretemps !!


A bientôt
Bien cordialement,

Valérie et Alain Crochot
EARL Les Plaisirs du jardin

GELÉE NOIRE DU 20 AVRIL

Des nouvelles des Plaisirs du jardin :

Bonjour,Mince, le froid est encore bien vif: moins 2 degrés sous abri, moins 5 degrés au sol ce jeudi matin. Nous connaissons plusieurs jours de gel; parallèlement sans pluie. Voici quelques photos ICI
Nos protections mises en place pendant toute une journée et de micro-apersions évitent en grande partie, le gel de nos plantes. Mais les longues heures de gel répétées sont un gros choc physiologique pour les légumes-fruits. Les concombres, haricots verts vont être bloqués un bon moment ! Les tomates vont subir un retard de 3 semaines, les courgettes jaunissent.
Il faut s’y faire: depuis quelques années, nous connaissons des épisodes bien froids à chaque printemps pour ces plantes incapables de lutter.Que vaut-il mieux ?
1- Reporter les plantations mi-mai ? mais dans ce cas, nous avons une surproduction en août quand les franciliens sont en majorité, en vacances.
2- Mettre en place un chauffage dans les serres ? Type chaudière à pellets de bois, ce que font nos voisins allemands en bio.
3- Ou modifier notre assolement en augmentant les légumes feuilles, choux, plantes autochtones (donc plus résistantes) au détriment des légumes fruits ?
Un vrai choix à faire dont nous serons heureux de reparler ensemble.


Bien cordialement,

Valérie et Alain Crochot

 

LE RETOUR DU CAFÉ ALTO PURUZ

2017 CaféAlto Puruz-1Acheter du café Alto Puruz, c’est acheter un bon café bio, vendu en circuit court. C’est offrir de meilleures conditions de vente à 20 petits paysans péruviens et leur permettre de développer une activité économique pérenne. C’est encore préserver la forêt de Puruz qui fait partie de la forêt amazonienne.

Le village d’Alto Puruz lutte aujourd’hui avec ténacité pour la préservation de sa forêt, et de la culture de ses habitants (natifs Yaneshas, Ashaninas et Quechuas). L’état péruvien ne reconnaît toujours pas totalement la propriété des terres de la vingtaine de paysans du village.

Pour commander : https://framacalc.org/La_Grange_Cafe Lire la suite

AIDEZ « MARCOTTE » À PLANTER UN NOUVEAU VERGER !

  n’est pas une ferme comme les autres !!

Située en Haute Normandie, à Saint-Saire au cœur du Pays de Bray, cette ferme coopérative  réunit de manière innovante des producteurs agricoles qui ont envie d’entreprendre autrement!

Marcotte produit jus de pomme, cidre, vinaigre de cidre, et boissons alcoolisées à base de pommes (à côté de produits maraîchers)… La Grange aux légumes a organisé plusieurs commandes.

Marcotte a lancé fin février une campagne de financement participatif pour donner un petit coup de pouce à son projet d’achat de terre pour le développement du maraîchage (1 ha) et la plantation d’un nouveau verger de pommiers (7 ha). Découvrez les projets de Marcotte et… les contreparties proposées aux donateurs :

https://www.miimosa.com/fr/projets/plantons-un-verger-pour-une-cooperation-de-production

DE NOUVELLES SERRES AUX PLAISIRS DU JARDIN

Alain et Valérie nous informent :

Nous construisons 10 nouvelles serres de 360 m² chacune, ce qui va porter la surface de nos 49 serres à 17400m². Ces serres non chauffées auront des films thermiques piégeant les rayons infra-rouges : les cultures précoces seront plus abondantes d’autant que nous connaissons des matins froids au printemps. Les cultures de légumes-fruits seront mieux protégées du gel. Nous pourrons doubler la surface de cultures de patates douces exigeantes en chaleur,…bref, de quoi augmenter sensiblement nos légumes frais, cueillis chaque matin pour vous !

Et voici deux photos :serre2b serre5b

D’autres photos ici

 

LE MIEL DE STÉPHANE LEVRERO

Le 21 février, nous avons reçu une nouvelle fois Stéphane Levrero, apiculteur dans l’Hérault, qui nous propose toutes sortes de miel ainsi que du pain d’épices (sans gluten).

Le miel est issu de la transformation du nectar des fleurs par les abeilles. Les abeilles de Stéphane peuvent butiner une grande variété de fleurs, ce qui donne une grande variété de miels : miel de montagne, miel de forêt, miel de garrigues. Lire la suite

SEMIS ET PLANTS AUX PLAISIRS DU JARDIN

Voici les dernières nouvelles que nous envoie Alain Crochot le 20 février :

En vue de ce prochain printemps, les semis sont bien avancés : 2,5 serres sont déjà remplies de plants de salades, d’épinards, de choux raves et pointus,..

Dans les serres, les carottes, radis roses, petits pois et fèves ont été semés cette semaine.

La semaine prochaine, nous plantons une serre de fraises de saison et des framboisiers en remplacement de pieds devenus trop vieux.
Les premières courgettes et tomates seront semées mercredi et jeudi prochains en jours fruits.

Eh oui, si le printemps est encore assez loin (4 semaines), le temps est doux actuellement et plutôt agréable en fin de journée.

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VOLAILLES ET LAPINS DE LA FERME DE L’ABREUVOIR

Volailles (1)Une nouvelle proposition pour les adhérents de La Grange aux légumes : nous avons été contacté par Catherine, de la ferme de l’Abreuvoir. Voici quelques renseignements qu’elle nous communique sur son exploitation.

À la ferme de l’Abreuvoir, à Roy Boissy dans l’Oise, Catherine et Yvon élèvent volailles et lapins. Leur exploitation est située au cœur de la Picardie près de Beauvais sur environ 1 hectare dans un petit village de 400 habitants boisé et leur ferme se trouve au-dessus d’un moulin à eau. Le site est agréable.

C’est une petite exploitation. Ils élèvent leurs canards suivant les couvées de l’année. Les volailles arrivent à six semaines à terme à la ferme. Il faut 14 semaines pour qu’un poulet soit fini et prêt à la consommation environ 2kg à 2kg 500). Les volailles sont en pâture et ont leur abri, ils vont et viennent seuls. Ils reçoivent du blé des fermes voisines et du maïs.

Les lapins sont élevés dans leurs clapiers (7 mois pour un lapin de 2 kg à 2kg 500) au foin et aux granulés à lapins.

L’élevage de Catherine et d’Yvon est traditionnel et de qualité. Les volailles font leur vie, tranquillement à leur rythme. Leur alimentation n’est pas poussée et elles ne connaissent aucun stress. Ils ne peuvent pas être bio dans la mesure où il n’y a autour de chez eux ni fermes bio ni pâtures bio.

Ils proposent des poulets, des canards et canettes, des pintades et des lapins. Ils peuvent faire la découpe des poulets et des lapins pour cuisiner en cocotte. Ils proposent également des demi-poulets, des cuisses, des blancs et des ailes de poulet.

Cliquez ici pour la liste des produits et les prix. Pensez à commander pendant les distributions.