Les tomates vertes sont à cuire obligatoirement, crues elles sont toxiques. Voici deux recettes communiquées par Valérie : tarte aux tomates vertes, chutney de tomates vertes. Vous pouvez aussi les envelopper dans du papier journal et attendre qu’elles mûrissent.

Panier à 15 € : 1 kg de pommes de terre Ditta, 600g de tomates vertes (à cuire obligatoirement), 250 g de champignons de Paris, 1 botte de carottes jaunes Yellowstone, 1 potimarron (environ 800g), 1 chou-fleur, 1 batavia.

Panier à 7,50 € :  500g de pommes de terre Ditta, 1 botte de carottes jaunes Yellowstone, 1 potimarron (environ 600g), 1 batavia.