Panier à 15 € : 1 courge Zapalitto, 1 petit chou rouge, 1 botte de carottes oranges et blanches, 500g de chou kale frisé, 1 botte de sarriette, 4 poivrons carrés, 1 kg de pommes de terre nouvelles grenaille, 1 salade.

Panier à 7,50 €  :  1 courge Zapalitto, 500g de chou kale frisé, 500g de pommes de terre nouvelles grenaille, 1 salade.

Valérie et Alain Crochot nous donnent des renseignements sur le chou kale : Chou ‘Sutherland Kale’ (Chou « Càil Cataibh » en Gaelic), originaire du Nord de l’Écosse. Ce chou non pommé possède des feuilles nombreuses sur une tige élancée; les feuilles comme les inflorescences sont à utiliser comme des épinards ou dans une quiche, une tarte fourrée au Kale.