Conservation

Comme bien d’autres herbes aromatiques (menthe, sauge, thym…), la verveine peut être séchée : on suspend le bouquet la tête en bas dans un endroit sombre et sec.

On peut également placer les feuilles au congélateur dans une boîte plastique. On pourra les mettre directement à infuser dans l’eau bouillante.

Tisane

Mettre trois ou quatre feuilles à infuser dans l’eau bouillante. Sucrer si besoin avec du miel. Cette tisane a des vertus digestives et calmantes.