Des nouvelles et des photos des Plaisirs du Jardin envoyés par Alain Crochot le 4 novembre.

Halloween est déjà passé, le gel également…Heureusement les courges sont bien au chaud !

La saison des courges est bien celle de l’automne: potirons, butternut, potimarrons, courges spaghetti. L’énergie accumulée se révèle dans les couleurs chaudes orangées que vous découvrirez dans votre assiette. La lumière de la fin de ce bel été  se retrouve encore dans les feuilles dorées des arbres et aussi dans les couleurs chaudes des carottes, potirons et fruits d’automne. Ce qui était extérieur devient intérieur. Et il a bien fallu rentrer et protéger ces potirons: les gelées blanches étaient fortes cette semaine.

Nous venons notamment de construire 3 nouvelles serres destinées aux tomates. Après 10 ans de tomates dans les mêmes chapelles, il était nécessaire de les planter ailleurs : en réalité, nous pratiquons  un nomadisme de proximité.