D’après une recette de Yoni Saada (Le Parisien Week-end) proposée avec un potimarron.
Pour 4

Ingrédients
300g de potiron bleu de Hongrie
300g de pois chiches cuits (ou en conserve)
1 demi-citron
1 c à s de purée de sésame (tahin)
Sumac en poudre
12 saint-jacques
Huile d’olive
Sel, poivre ou poivre de Timut
Graines de potiron Lire la suite →