Ce jeudi 03/10, première gelée blanche ! Juste un mois après la première offensive du froid le 03 septembre. C’est donc bientôt la fin des haricots…et plus largement, la fin de cet été bien chaud.
C’est aussi un moment esthétiquement très beau et pur, un lever de soleil étincelant dont nous vous faisons profiter en photos.
Panier à 15 € : 1 kg de pommes de terre Ditta, 750g de haricots verts de plein champ, 500g d’oignons jaunes, 1 potimarron (environ 1,4 kg), 1 salade.
Panier à 7,50 € : 500g de pommes de terre Ditta, 500g de haricots verts de plein champ, 500g d’oignons jaunes, 1 salade.
Panier à 15 € : 1 kg de pommes de terre Dita, 1 kg de petites tomates, 500g de blettes ou de brocolis, 500g de poireaux, 500g de chou kale frisé, 1 botte de carottes avec fanes.
Panier à 7,50 € : 500g de pommes de terre Dita, 500g de petites tomates, 500g de blettes ou de brocolis, 1 botte de carottes avec fanes.
La courge zapalitto est une petite courge au goût délicieux. Voici une recette toute simple.
Préchauffez le four à 180°. Coupez la courge en deux. Enlevez les graines. Badigeonnez les deux moitiés d’huile d’olive, assaisonnez avec poivre, sel, zaatar. Mettez au four pour environ 30 minutes. Dégustez.
Panier à 15 € : 1 kg de pommes de terre Vitabella, 1 kg de tomates anciennes, 700g de haricots verts, 600g de courgettes, 1 botte de sarriette.
Panier à 7,50 € : 500g de pommes de terre Vitabella, 600g de tomates anciennes, 500g de haricots verts.
Panier à 15 € : 1 kg de pommes de terre Mona Lisa, 1 kg de tomates rondes, 1 barquette de tomates cerises, 1 courge zapalitto, 1 laitue verte, 500g de prunes quetsches.
Panier à 7,50 € : 500g de pommes de terre Mona Lisa, 650g de tomates rondes, 1 laitue verte, 500g de prunes quetsches.
Comme en 2017 et 2019, les trois AMAP d’Aulnay étaient dans le petit coin de verdure de la Ferme du Vieux Pays, bien tranquille mais sans doute trop tranquille. Il fallait un peu chercher pour nous trouver malgré nos efforts de signalétique avec deux beaux kakémonos. Pourtant, il faisait beau et nous avons pu informer une cinquantaine de personne sur les AMAP, les circuits courts, leurs producteurs…
Quel emplacement demanderons-nous l’an prochain : le même ou un autre qui nos rendrait plus visible au risque d’être davantage dans le bruit ? Peut-être nous faudra-t-il participer de façon plus soutenue à la chasse au trésor organisée pour les enfants et nous manifester davantage : nous déguiser en légumes, par exemple. Pourquoi pas ?
Panier à 15 € : 800 g de tomates rondes, 1 barquette de tomates cerises, 500g de haricots verts, 2 concombres noa, 1 botte de ciboulette, 500g de quetsches.
Panier à 7,50 € : 500 g de tomates rondes, 1 barquette de tomates cerises, 1 concombre noa, 500g de quetsches.
Panier à 15 € : 1 kg de pommes de terre primeur Agria, 1 kg de tomates rondes, 550g de haricots verts, 1 botte de betteraves rouges crues, 1 botte de basilic grand vert, 1 salade.
Panier à 7,50 € : 500g de pommes de terre primeur Agria, 750g de tomates rondes, 1 botte de betteraves rouges crues, 1 salade.
Valérie et Alain nous ont envoyé leur invitation pour le samedi 14 septembre 2019.
2- Autres activités pour les grands:
Table ronde avec les associations « Terre de liens » et QUELLE TERRE DEMAIN ? sur l’acquisition du foncier en Ile de France pour l’installation et la protection des paysans,
Semis de graines,
Atelier de compostage dans les champs avec les vieux légumes, tontes de gazon et feuilles
3-Activités pour les enfants et aussi les grands:
Atelier du goût, du toucher et de l’odorat,
Tours en tracteurs dans les champs,
Plantations dans des jardinières à ramener chez vous,
Réalisation de mini-lanternes chinoises,
Chamboule-tout et jeux de palets,
Piscine à paille et pêche à la courte paille
Goûter bio (participation de 2 €), jus de fruits bio (1 € et verre consigné)
4-Petit marché de producteurs de 15h30 à 19h.
A partir de 19h00 jusqu’à 22h30 bien à l’abri dans notre hangar:
Apéro partagé, barbecue et pique nique façon auberge espagnole: chacun apporte un plat, une boisson, un instrument de musique, sa voix,…qui seront partagés par l’ensemble des convives.
Après 21h00: retraite aux mini-lanternes chinoises réalisées par les enfants et aussi, quelques flambeaux sur le chemin des pâtis…