AULNAY : FORUM DES ASSOCIATIONS 5 SEPTEMBRE

La Grange aux légumes participe au Forum des associations d’Aulnay à la Ferme du vieux pays de 10h à 18h. Notre stand est au numéro 10 face à l’entrée.

Nous y participons dans le respect des mesures sanitaires :

  • Respect des gestes barrières (port du masque, lavage des mains et distance d’au moins un mètre entre chaque personne)
  • Respect du sens unique de circulation
  • Pas d’animations et de restauration pour éviter les regroupements
  • Pas d’inscriptions sur place

Vous pouvez commander un panier d’essai : des légumes à 15 € ou à 7, 50 €. Envoyez vos coordonnées à la grange aux légumes <lagrangeauxlegumes@yahoogroupes.fr>. Nous vous indiquerons le mardi où vous pourrez venir nous voir et chercher votre panier au Chalet du vélodrome, 137 rue Robespierre à Aulnay-sous-Bois (voir le plan http://grangeauxlegumes.fr/contact/).

Vous pouvez trouvez des renseignements sur nos producteurs sous l’onglet nos producteurs http://grangeauxlegumes.fr/nos-producteurs/

Vous pouvez télécharger les documents pour adhérer sur la page http://grangeauxlegumes.fr/rejoignez-la-grange-aux-legumes/son-fonctionnement/

Nous serons très heureux de vous voir bientôt.

PANIER DU 1e SEPTEMBRE

Panier à 15 € : 1 kg de pommes de terre violettes Ulysse, 1 kg de tomates rondes, 500 g de courgettes, 1 botte de carottes nantaises, 1 concombre pepino, 2 poivrons corne de taureau, 1 salade feuille de chêne rouge.

Panier à 7,5 € : 500g de pommes de terre violettes Ulysse, 500g de tomates rondes, 1 botte de carottes nantaises, 1 salade feuille de chêne rouge.

PANIER DU 25 AOÛT

Panier à 15 € : 1 kg de tomates rondes, 600g d’aubergines, 500g de haricots verts fins plein champ, 500g de courgettes longues vertes, 500g de prunes quetsches, 1 botte de basilic.

Panier à 7,5 € : 600g de tomates rondes,  600g de courgettes longues vertes, 1 concombre pepino, 500g de prunes quetsches.

SOUHAITS DE RENTRÉE DES PLAISIRS DU JARDIN

Encore un peu d’été ?

Alors régalez vous des bonnes tomates, aubergines, haricots verts…Ils sont un concentré naturel de l’été.

Voilà, c’est peut-être la fin de l’été pour vous…mais restez optimistes: profitez des beaux jours de cette fin août, également propices à une bonne maturation des légumes fruits !

Nous avons bien travaillé cet été et avec cette belle lumière estivale, nous avons pu faire de nombreuses conserves de tomates (coulis, jus, soupes), courgettes et concombres.

Bonne reprise à vous !

Valérie et Alain Crochot

 

PAKORAS (BEIGNETS) DE COURGETTES ET D’OIGNONS

Recette  sans gluten qui peut se faire avec différents légumes (épinards, aubergines, pommes de terre…). Aujourd’hui avec les légumes du panier du 18 août.

Ingrédients :

  • 200g de farine de pois chiche
  • 3 courgettes longues
  • 2 oignons rouges
  • 1 càc de thym moulu
  • 1càc de paprika
  • 1 càc de nigelle
  • 1 càc de curcuma
  • sel
  • huile de friture bien chaude

Préparation

  1. Mélangez la farine et les épices. Salez. Ajoutez de l’eau pour obtenir une pâte à beignet assez épaisse.
  2. Faire chauffer l’huile.
  3. Lavez les courgettes. Épluchez les oignons.
  4. Coupez-les en tranches fines.
  5. Trempez-les dans la pâte à beignet et mettez-les à frire. Retournez-les.
  6. Mettez-les sur du papier absorbant.

 

 

PANIERS DU 18 AOÛT

Panier à 15 € : 1,2 kg de tomates rondes, 1 kg de courgettes longues jaunes, 600g d’oignons rouges, 1 pâtisson, 1 barquette de tomates cerises (250g), 1 batavia rouge.

Panier à 15 € : 750g de tomates rondes, 350g d’oignons rouges, 1 pâtisson, 1 batavia rouge.

PANIERS DU 11 AOÛT

Panier à 15 € : 1 kg de tomates rondes, 500 g de haricots beurre plats, 1 kg de courgettes longues vertes, 2 concombres pepino, 1 barquette de tomates cerises (250g), 1 feuille de chêne.

Panier à 7,50 € : 350 g de haricots beurre plats, 500g de courgettes longues vertes, 1 concombre pepino, 1 barquette de tomates cerises (250g).

PANIERS DU 4 AOÛT

Panier à 15 € : 1,5 kg de tomates rondes, 600g d’aubergines, 600g de courgettes, 500g de haricots verts, 2 poivrons corne de taureau, 1 batavia rouge, 1 botte de basilic.

Panier à 7,50 € : 800g de tomates rondes, 600g d’aubergines, 2 poivrons corne de taureau, 1 batavia rouge, 1 botte de basilic.

PANIERS DU 28 JUILLET

Panier à 15 € : 1 kg de courgettes longues vertes, 600g de tomates rondes, 1 barquette de tomates cerises (250g), 1 botte de betteraves rouges, 1 botte de basilic, 1 laitue verte, 1 barquette de groseilles (200g).

Panier à 7,50 € : 600g de courgettes longues vertes, 600g de tomates rondes, 1 botte de betteraves rouges, 1 laitue verte.

 

PANIERS DU 21 JUILLET

La saison 18 de La Grange aux légumes commence aujourd’hui avec 20 paniers distribués jusqu’au 15 décembre. En effet, les adhérent·e·s sont invité·e·s à choisir deux mardis où ils/elles seront en vacances et n’auront pas de paniers.

Panier à 15 € : 1 kg de tomates rondes, 750g de courgettes longues vertes, 600g de haricots beurre plats, 600g d’aubergines, 2 concombres pepino.

Panier à 7,50 € : 500g de tomates rondes, 500g de courgettes longues vertes, 400g de haricots beurre plats, 1 concombre pepino.