Panier à 15 € : 1 gros radis blanc, 1 chou-fleur, 750 g d’épinards, 1 kg de pommes de terre, 250g de petites salades, 250 g de roquette.
Panier à 7,50 € : 1 gros radis blanc, 1 chou-fleur, 750 g de pommes de terre, 300 g de petites salades,
Ingrédients :
Panier à 15 € : 1 kg de pommes de terre, 750 g de carottes, 500 g de lentilles, 2 choux-raves, 300g de salade Mizuna, 300 g de petites laitues, 1 bouquet de romarin.
Panier à 7,50 € : 750 g de pommes de terre, 750 g de carottes, 250 g de lentilles, 300g de salade Mizuna.
Située en Haute Normandie, à Saint-Saire au cœur du Pays de Bray, cette ferme coopérative réunit de manière innovante des producteurs agricoles qui ont envie d’entreprendre autrement!
Marcotte produit jus de pomme, cidre, vinaigre de cidre, et boissons alcoolisées à base de pommes (à côté de produits maraîchers)… La Grange aux légumes a organisé plusieurs commandes.
Marcotte a lancé fin février une campagne de financement participatif pour donner un petit coup de pouce à son projet d’achat de terre pour le développement du maraîchage (1 ha) et la plantation d’un nouveau verger de pommiers (7 ha). Découvrez les projets de Marcotte et… les contreparties proposées aux donateurs :
https://www.miimosa.com/fr/projets/plantons-un-verger-pour-une-cooperation-de-production
Alain et Valérie nous informent :
Nous construisons 10 nouvelles serres de 360 m² chacune, ce qui va porter la surface de nos 49 serres à 17400m². Ces serres non chauffées auront des films thermiques piégeant les rayons infra-rouges : les cultures précoces seront plus abondantes d’autant que nous connaissons des matins froids au printemps. Les cultures de légumes-fruits seront mieux protégées du gel. Nous pourrons doubler la surface de cultures de patates douces exigeantes en chaleur,…bref, de quoi augmenter sensiblement nos légumes frais, cueillis chaque matin pour vous !
Et voici deux photos :
D’autres photos ici
Panier à 15 € : 1 kg de pommes Idared, 1 kg de pommes de terre, 1 kg d’oignons jaunes, 1 kg de carottes oranges, 1 chou, 200 g de salade Mizuna.
Panier à 7,50 € : 500 g de pommes Idared, 500 g de pommes de terre, 500 g d’oignons jaunes, 500 g de carottes oranges, 1 chou.
Le 21 février, nous avons reçu une nouvelle fois Stéphane Levrero, apiculteur dans l’Hérault, qui nous propose toutes sortes de miel ainsi que du pain d’épices (sans gluten).
Le miel est issu de la transformation du nectar des fleurs par les abeilles. Les abeilles de Stéphane peuvent butiner une grande variété de fleurs, ce qui donne une grande variété de miels : miel de montagne, miel de forêt, miel de garrigues. Lire la suite
Panier à 15 € : 750 g de carottes, 500 g de betteraves rouges, 1/2 chou rouge, 500 g de navets bleus (pour moi, ils sont roses !), 1 chou-fleur, 650 g de poireaux, 750 g de pommes de terre, 250 g de pourpier.
Panier à 7,50 € : 500 g de carottes, 500 g de navets bleus, 1 chou-fleur, 200 g de pourpier.
http://doodle.com/poll/cmv3neu8zsq6fis7https://app.cagette.net/group/598Voici les dernières nouvelles que nous envoie Alain Crochot le 20 février :
En vue de ce prochain printemps, les semis sont bien avancés : 2,5 serres sont déjà remplies de plants de salades, d’épinards, de choux raves et pointus,..
Dans les serres, les carottes, radis roses, petits pois et fèves ont été semés cette semaine.
La semaine prochaine, nous plantons une serre de fraises de saison et des framboisiers en remplacement de pieds devenus trop vieux.
Les premières courgettes et tomates seront semées mercredi et jeudi prochains en jours fruits.
Eh oui, si le printemps est encore assez loin (4 semaines), le temps est doux actuellement et plutôt agréable en fin de journée.
