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PAKORAS (BEIGNETS) DE COURGETTES ET D’OIGNONS

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Recette  sans gluten qui peut se faire avec différents légumes (épinards, aubergines, pommes de terre…). Aujourd’hui avec les légumes du panier du 18 août.

Ingrédients :

  • 200g de farine de pois chiche
  • 3 courgettes longues
  • 2 oignons rouges
  • 1 càc de thym moulu
  • 1càc de paprika
  • 1 càc de nigelle
  • 1 càc de curcuma
  • sel
  • huile de friture bien chaude

Préparation

  1. Mélangez la farine et les épices. Salez. Ajoutez de l’eau pour obtenir une pâte à beignet assez épaisse.
  2. Faire chauffer l’huile.
  3. Lavez les courgettes. Épluchez les oignons.
  4. Coupez-les en tranches fines.
  5. Trempez-les dans la pâte à beignet et mettez-les à frire. Retournez-les.
  6. Mettez-les sur du papier absorbant.

 

 

PANIERS DU 18 AOÛT

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Panier à 15 € : 1,2 kg de tomates rondes, 1 kg de courgettes longues jaunes, 600g d’oignons rouges, 1 pâtisson, 1 barquette de tomates cerises (250g), 1 batavia rouge.

Panier à 15 € : 750g de tomates rondes, 350g d’oignons rouges, 1 pâtisson, 1 batavia rouge.

PANIERS DU 11 AOÛT

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Panier à 15 € : 1 kg de tomates rondes, 500 g de haricots beurre plats, 1 kg de courgettes longues vertes, 2 concombres pepino, 1 barquette de tomates cerises (250g), 1 feuille de chêne.

Panier à 7,50 € : 350 g de haricots beurre plats, 500g de courgettes longues vertes, 1 concombre pepino, 1 barquette de tomates cerises (250g).

PANIERS DU 4 AOÛT

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Panier à 15 € : 1,5 kg de tomates rondes, 600g d’aubergines, 600g de courgettes, 500g de haricots verts, 2 poivrons corne de taureau, 1 batavia rouge, 1 botte de basilic.

Panier à 7,50 € : 800g de tomates rondes, 600g d’aubergines, 2 poivrons corne de taureau, 1 batavia rouge, 1 botte de basilic.

PANIERS DU 28 JUILLET

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Panier à 15 € : 1 kg de courgettes longues vertes, 600g de tomates rondes, 1 barquette de tomates cerises (250g), 1 botte de betteraves rouges, 1 botte de basilic, 1 laitue verte, 1 barquette de groseilles (200g).

Panier à 7,50 € : 600g de courgettes longues vertes, 600g de tomates rondes, 1 botte de betteraves rouges, 1 laitue verte.

 

PANIERS DU 21 JUILLET

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La saison 18 de La Grange aux légumes commence aujourd’hui avec 20 paniers distribués jusqu’au 15 décembre. En effet, les adhérent·e·s sont invité·e·s à choisir deux mardis où ils/elles seront en vacances et n’auront pas de paniers.

Panier à 15 € : 1 kg de tomates rondes, 750g de courgettes longues vertes, 600g de haricots beurre plats, 600g d’aubergines, 2 concombres pepino.

Panier à 7,50 € : 500g de tomates rondes, 500g de courgettes longues vertes, 400g de haricots beurre plats, 1 concombre pepino.

 

 

 

PANIERS DU 7 JUILLET

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Les paniers d’aujourd’hui correspondent à un panier et demi, et sont le dernier rattrapage des paniers non distribués à cause du confinement.

Pas de distribution le 14 juillet. Début de la saison 18 : 21 juillet 2020.

Grand panier : 1 kg de pommes de terre « Jeannette » primeurs, 750g de haricots verts, 500g de tomates rondes, 1 petit chou pointu, 1 botte d’oignons rouges, 1 botte de menthe, 1 feuille de chêne verte, 1 batavia rouge, 1 barquette de groseilles rouges (200g).

Petit panier : 500g de pommes de terre « Jeannette » primeurs, 50og de haricots verts, 500g de tomates rondes, 1 botte d’oignons rouges, 1 feuille de chêne verte,

PANIERS DU 30 JUIN ET NOUVELLE SAISON

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C’est le dernier panier de la saison 17, un panier et demi contribuant au rattrapage des paniers non distribués pendant le confinement. Le panier du 7 juillet sera aussi un panier et demi « hors saison » pour terminer le rattrapage des paniers non distribués. Pas de panier le 14 juillet et début de la saison 18 le 21 juillet : 20 paniers jusqu’au 15 décembre 2020.

Cliquer ici pour les détails sur la saison 18 et les formulaires à remplir.

Et n’oubliez pas de consulter les recettes du blog par Mots-clés ou par Rechercher.

Panier à 15 € : 1,5 kg de courgettes longues vertes , 600g d’aubergines, 1 chou pointu violet, 2 concombres pepino, 1 tête de fenouil, 1 botte de sarriette, 1 botte de persil frisé, 1 barquette de tomates cerises (250g), 1 feuille de chêne verte, 1 laitue verte, 1 barquette de cassis (200g).

Panier à 7,50 € : 500g de courgettes longues vertes , 600g d’aubergines, 1 concombre pepino, 1 barquette de tomates cerises (250g), 1 laitue verte, 1 barquette de cassis (200g).

PANIERS DU 23 JUIN

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C’est un panier et demi contribuant au rattrapage des paniers non distribués pendant le confinement.

Panier à 15 € : 1 kg de courgettes longues vertes , 850g de haricots verts, 250g de d’oseille, 1 botte de radis rouges, 1 botte de betteraves rouges, 1 botte de persil frisé, 1 botte d’échalotes nouvelles, 1 batavia rouge, 1  rougette.

Panier à 7,50 € : 500g de courgettes longues vertes , 700g de haricots verts, 1 botte de radis rouges, 1 botte de persil frisé, 1 rougette.

PANIERS DU 16 JUIN

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C’est un panier et demi contribuant au rattrapage des paniers non distribués pendant le confinement.

Panier à 15 € : 1 kg de carottes oranges, 600g d’épinards, 500g de haricots verts, 1 botte de radis rouges, 1 botte d’oignons blancs, 1 batavia verte, 1 feuille de chêne rouge, 1 barquette de fraises (200g), 1 barquette de groseilles (200g).

Panier à 7,50 € : 500g d’épinards, 1 botte de radis rouges, 1 botte d’oignons blancs, 1 batavia verte, 1 barquette de groseilles (200g).