Une ou deux fois par an, nous pouvons déguster les vins du domaine de l’Ancienne Cordonnerie, situé à Boujan-sur-Libron dans l’Hérault, non loin de Béziers.
C’est un petit domaine de 9 ha implanté à flan de coteau et bénéficiant du climat méditerranéen avec beaucoup d’ensoleillement et de vent (tramontane). Il produit des vins biologiques rouges, blancs, rosés. les raisins sont traités à l’ancienne (soufre et cuivre).
Allez visiter le site de l’Ancienne Cordonnerie.