Archives mensuelles : novembre 2023

PANIERS DU 31 OCTOBRE

Panier à 16 € : 1 kg de pommes de terre,1 kg de carottes, 600g  de radis roses, 2 oignons, 1 gros chou-fleur, 1 céleri-rave.

Panier à 9 € : 1 kg de pommes de terre, 500g de carottes, 400g  de radis roses, 1 oignon, 2 petits choux-fleurs.

Galettes de chou kale

Recette pour 3 personnes communiquée par Francine avec une suggestion de Florence (la bière).

Préparer une pâte à crêpes avec :

  • 1 tasse de farine d’épeautre (140g) de Clotilde (on peut y inclure 2 cuillers de farine de sarrasin d’Arnaud)
  • 2 œufs bien battus
  • 1 tasse de lait froid
  • 1 pincée de sel
  • 1 petit verre de bière

Mélanger les ingrédients dans cet ordre et laisser reposer au frigo. Lire la suite

PANIERS DU 24 OCTOBRE

Panier à 16 € : 500g de pommes de terre, 700g de betteraves, 300g  de mâche, 1 grosse part de potiron, 1 gros chou fleur, 10 feuilles de chou kale.

Panier à 9 € : 500g de pommes de terre, 350g de betteraves, 150g  de mâche, 1 petite part de potiron, 1 petit chou fleur, 5 feuilles de chou kale.