Panier à 15€ : 750g de pommes de terre Ditta, 500g de betteraves rouges, 500g de panais, 500g de poireaux, 1 chou cabus rouge, 1 feuille de chêne rouge, 1 bocal de chutney tomates vertes, pommes et oignons.
Panier à 7,50€ : 500g de pommes de terre Ditta, 500g de betteraves rouges, 500g de panais,1 chou cabus rouge, 1 feuille de chêne rouge.
Stéphane Levrero qui vient régulièrement nous apporter le miel de ses ruches viendra à la Grange aux légumes le mardi 8 février. Il nous écrit : » Tout va bien. Je n’ai pas beaucoup de pertes (moins de 20 sur 200); mieux les 20 ruches qui sont sur romarin sont prêtes a faire du miel; on voit les bourgeons des fleurs de romarin (normal pour la saison). »
Une recette de Valérie
Ingrédients
Panier à 15€ : 1kg de pommes de terre Ditta, 750g de topinambours, 650g de carottes orange, 1 chou cabus blanc, 1 céleri rave, 200g de mâche à petites feuilles.
Panier à 7,50€ : 500g de pommes de terre Ditta, 400g de topinambours, 500g de carottes orange, 1 petit chou cabus blanc, 150g de mâche à petites feuilles.
Panier à 15€ : 1kg de pommes de terre Ditta, 600g de poireaux, 500g de radis noirs, 2 choux pak choï, 1 salade Uranus, 2 batavias,1 botte de persil plat.
Panier à 7,50€ : 500g de pommes de terre Ditta, 500g de poireaux, 500g de radis noirs, 1 salade Uranus, 1 batavia.
Ingrédients
1 salade uranus
6 pommes de terre moyennes
Parmesan
2 oignons
500 ml de crème fraîche -
1 cuillère à soupe de farine
1 cuillère à soupe de moutarde
sel, poivre
1 cuillère à café de sucre Lire la suite
Bonne année à tous et toutes. Après l’interruption de fin d’année, voici le premier panier de l’année :
Panier à 15€ : 1kg de pommes de terre Allians, 1 kg de poireaux, 800g d’oignons jaunes, 500g de betteraves rouges, 2 petits choux-fleurs, 200g de mâche à petite feuilles.
Panier à 7,50€ : 700g de pommes de terre Allians, 500g de poireaux, 1 petit chou-fleur, 200g de mâche à petite feuilles.