Ingrédients
1 ou 2 betteraves blanches
1 poignée de raisins secs
2 càs d’huile d’olive
1 càs de citron
1 càs de miel
sel, poivre
Préparation
Éplucher et râper les betteraves blanches (grille fine).
Préparer la vinaigrette.
Mélanger betteraves, raisins secs et vinaigrette.