Panier à 15 € : 1 kg de pommes de terre Dita, 1 kg de petites tomates, 500g de blettes ou de brocolis, 500g de poireaux, 500g de chou kale frisé, 1 botte de carottes avec fanes.
Panier à 7,50 € : 500g de pommes de terre Dita, 500g de petites tomates, 500g de blettes ou de brocolis, 1 botte de carottes avec fanes.
La courge zapalitto est une petite courge au goût délicieux. Voici une recette toute simple.
Préchauffez le four à 180°. Coupez la courge en deux. Enlevez les graines. Badigeonnez les deux moitiés d’huile d’olive, assaisonnez avec poivre, sel, zaatar. Mettez au four pour environ 30 minutes. Dégustez.
Panier à 15 € : 1 kg de pommes de terre Vitabella, 1 kg de tomates anciennes, 700g de haricots verts, 600g de courgettes, 1 botte de sarriette.
Panier à 7,50 € : 500g de pommes de terre Vitabella, 600g de tomates anciennes, 500g de haricots verts.
Panier à 15 € : 1 kg de pommes de terre Mona Lisa, 1 kg de tomates rondes, 1 barquette de tomates cerises, 1 courge zapalitto, 1 laitue verte, 500g de prunes quetsches.
Panier à 7,50 € : 500g de pommes de terre Mona Lisa, 650g de tomates rondes, 1 laitue verte, 500g de prunes quetsches.
Comme en 2017 et 2019, les trois AMAP d’Aulnay étaient dans le petit coin de verdure de la Ferme du Vieux Pays, bien tranquille mais sans doute trop tranquille. Il fallait un peu chercher pour nous trouver malgré nos efforts de signalétique avec deux beaux kakémonos. Pourtant, il faisait beau et nous avons pu informer une cinquantaine de personne sur les AMAP, les circuits courts, leurs producteurs…
Quel emplacement demanderons-nous l’an prochain : le même ou un autre qui nos rendrait plus visible au risque d’être davantage dans le bruit ? Peut-être nous faudra-t-il participer de façon plus soutenue à la chasse au trésor organisée pour les enfants et nous manifester davantage : nous déguiser en légumes, par exemple. Pourquoi pas ?
Panier à 15 € : 800 g de tomates rondes, 1 barquette de tomates cerises, 500g de haricots verts, 2 concombres noa, 1 botte de ciboulette, 500g de quetsches.
Panier à 7,50 € : 500 g de tomates rondes, 1 barquette de tomates cerises, 1 concombre noa, 500g de quetsches.