Une recette de Francine pour des légumes mais qui devrait aussi très bien se marier avec des fruits (pomme, poire, banane).
Ingrédients :
1 tasse de farine (env. 200 ml)
1 tasse de lait de petit épeautre et noisettes
2 œufs
env. 1/2 tasse de poudre de noisettes (de Jean-Marc !)
1 pincée de sel
légumes, au choix, par exemple :
- des rondelles de carottes (env 3mm d’épaisseur)
- les racines « chevelues » des panais
- des feuilles blanches de poireaux (env 5 cm de long)
- des feuilles de navet boule d’or Lire la suite
