Nous allons débuter un nouveau partenariat avec Bruno Zamblera qui cultive ses champignons dans les caves de la champignonnière de La Marianne à Méry-sur-Oise qui appartiennent à sa famille depuis plusieurs générations.

Il cultive de nombreuses variétés : champignons de Paris, pleurotes grises, jaunes, roses, pholiotes du peuplier, shiitakés ou lentins du chêne… sans produits chimiques et ne vend qu’en circuit court.

Il propose des paniers à 7, 13 ou 15 € que nous avons testés et nous nous sommes régalés.

Nous proposerons des contrats champignons pour la nouvelle saison (saison 8) qui démarrera le 6 octobre 2015. Bruno nous apportera ses champignons le premier mardi de chaque mois.