AMAP signifie Association pour le maintien de l’agriculture paysanne.

Une AMAP est un groupe de consommateurs qui se constitue en association et qui établit des partenariats solidaires avec des producteurs qui leur permettent de manger local, bio et à un coût équitable. Elle s’engage à soutenir l’agriculture paysanne.

Notre AMAP s’organise chaque semaine autour de la distribution d’un panier de légumes (partenariat avec Le Bio Verger Potager de Rieux) et de pains commandés à l’avance (partenariat avec Le pain d’Hervé).

On peut également y commander et y déguster bien d’autres produits : champignons, fromages de chèvre, viande de veau et de bœuf, œufs, pâtes, agrumes en hiver…(voir Son fonctionnement).