Archives pour la catégorie La vie de La Grange aux légumes

21-22 : DES POMMES POUR LA GRANGE AUX LÉGUMES

Au cours de l’année 2021-2022, nous pourrons avoir des pommes de la ferme du GAEC des Deux Saints (Indre et Loire) avec une livraison mensuelle d’octobre à juin.

La livraison mensuelle de pommes se fera en caisse de 14kg que nous nous partagerons à la distribution avec des mélanges de 2 à 3 variétés, 3,40€ le kilo.

Les variétés de pommes évoluent au cours de la récolte et du degré de maturité. Les variétés prévues en octobre sont : Elstar, Galiwa et sous réserve, Reine des reinettes. Des Golden sont envisagées pour novembre à confirmer

La première distribution se fera le mardi 5 octobre après une dégustation le 28 septembre.

APRÈS LE FORUM DES ASSOCIATIONS

2021 ForumLa Grange aux légumes a participé comme tous les ans aux Forum des associations d’Aulnay le 4 septembre 2021. Nous étions bien placés dans l’allée derrière les bâtiments à côté de La Tomate farceuse. Nous avons regretté l’absence de la troisième AMAP d’Aulnay Le Poti’marrant.

Nous avons pu expliquer les objectifs d’une AMAP (association pour le maintien de l’agriculture paysanne), les circuits courts à de nombreuses personnes qui ignoraient ce que c’était. Comme tous les ans, ceux et celles qui demandaient des renseignements pouvaient admirer les légumes des Plaisirs du jardin, goûter aux pains et aux biscuits du Pain d’Hervé, remplir un bon de tombola qui a permis à trois d’entre eux de gagner un panier gratuit.

18 personnes ont souscrit un panier d’essai, légumes qu’elles sont venues chercher au Chalet du vélodrome les mardi 7 ou 14 septembre. Certaines ont adhérer et nous espérons qu’elles seront bientôt encore plus nombreuses.

 

 

 

2021-2022 : LES CHAMPIGNONS DE LA MARIANNE

Les adhérent·es qui le veulent peuvent souscrire un contrat pour la fourniture d’un panier par mois de champignons variés dont des champignons de Paris (entre 500g et 1 kg). Il y a trois tailles de paniers : le petit à 8,50€, le moyen à 12,50€, le grand à 16,50€. Les livraisons pour 2021-2022 ont lieu le deuxième mardi du mois : 12 octobre, 9 novembre, 7 décembre, 11 janvier, 8 février, 8 mars, 12 avril, 10 mai et 7 juin.

Notre producteur : Bruno Zamblera
Champignonnière de la Marianne

MATINÉE À LA FERME 11 SEPTEMBRE

Chères, chers biocavores de la ferme « Les Plaisirs du jardin »,

Nous avons le plaisir de vous inviter à (re)-découvrir notre ferme :

le samedi 11 septembre de 09h30 à 12h30.

Ça sera l’occasion de nous rencontrer,
de vous remercier pour votre soutien,

De vous faire découvrir nos méthodes de travail.

AU PROGRAMME :

Accueil à la ferme à compter de 09h30
Visite des champs et des serres à 10 Heures : n’hésitez pas à poser des questions qui pourront être utiles pour votre jardin.

Visite des champs avec les enfants entre 6 et 10 ans
Puis Verre de l’amitié !

 

Merci de vous inscrire pour que l’organisation de cette rencontre respecte les exigences de protection sanitaire : VISITE DES CHAMPS Départ 10h ICI

FORUM DES ASSOCIATIONS D’AULNAY-SOUS-BOIS

4 SEPTEMBRE 2021 : Forum des associations.

Comme chaque année, L’AMAP La Grange aux légumes y participe à la Ferme du vieux pays de 10h à 18h. Notre stand est au numéro 26 dans le passage menant de la cour avant à la cour arrière.

  • Demande du Pass Sanitaire à l’entrée
  • Mise en place d’un sens unique de circulation,
  • Port du masque obligatoire,
  • Nettoyage régulier des mains, des stands, des stylos et tout autre objet susceptible d’être touché par un grand nombre.
  • Du gel hydroalcoolique à votre disposition sur le stand.

Tous les renseignements sur notre AMAP sur le blog http://grangeauxlegumes.fr, sous les onglets ADHÉRER À NOTRE AMAP, NOS PRODUCTEURS.

Vous pouvez commander un panier d’essai : des légumes à 15 € ou à 7, 50 €. Envoyez vos coordonnées à la grange aux légumes <lagrangeauxlegumes@yahoogroupes.fr>. Nous vous indiquerons le mardi où vous pourrez venir nous voir et chercher votre panier au Chalet du vélodrome, 137 rue Robespierre à Aulnay-sous-Bois (voir le plan http://grangeauxlegumes.fr/contact/).

ASSEMBLÉE GÉNÉRALE DE LA GRANGE AUX LÉGUMES

L’assemblée générale annuelle de l’AMAP La Grange aux légumes s’est tenue le vendredi 9 avril par visioconférence en présence de Valérie Crochot, notre maraîchère, de Mélanie Railhet qui nous fournit la viande et de Fabrice Dauce, notre producteur de fromage de chèvres. Hervé Quéra (pain) et Yvon Cornillon (volailles) sont excusés. Lire la suite

LES FROMAGES DE CHÈVRE REVIENNENT

Les Chèvres de Riberpré fournissent à nouveau leur lait à Fabrice Dauce depuis quelques semaines, ce qui lui a permis de reprendre sa production de délicieux fromages.

La saison 2021 commencera le 23 mars.
Voici l’organisation des distributions :
Fabrice Dauce livre dans l’après-midi, les fromages emballés comme à l’habitude et un ou deux responsables assurent la distribution (ils sont les seuls à manipuler, selon les règles d’hygiène en vigueur, les fromages emballés).

On peut commander du chèvre frais, du demi-sec, du sec, du fromage cendré, aux herbes, au lin, au poivre, de la faisselle et du fromage blanc.

REPRISE DES DISTRIBUTIONS HEBDOMADAIRES

La Grange aux légumes reprend les distributions hebdomadaires avec un panier simple. Les horaires restent ceux du couvre-feu : 15h 30 – 17h.

Les Plaisirs du jardin nous livrent à 15h 30 les légumes de la semaine. Les adhérent·e·s en binôme qui prennent un panier une semaine sur 2 pourront ainsi planifier plus facilement leur venue.