À manger avec de la viande, du foie gras, du fromage…
Ingrédients :
500 g de tomates vertes
1 oignon
1 pomme
1 poignée de raisins secs
100 g de sucre roux
1 bon morceau de gingembre
1 pincée de piment de Cayenne
5 cl de vinaigre de cidre
½ c à c de sel Lire la suite
Une recette des Plaisirs du jardin
Ingrédients
1 pâte à tarte
750g de tomates vertes
De la moutarde
3 œufs
3 c à s de crème fraiche
80g d’emmenthal
Sel, poivre
Préparation
Sur une pâte à tarte, étalez de la moutarde, mettez les tomates vertes en rondelles, faites un mélange de 3 œufs, crème fraiche, sel poivre et gruyère, puis versez cette préparation sur la tarte et cuire au four.