Ingrédients

• 1 kg de courge Muschata
• 2 tomates
• 1 oignon
• 2 gousses d’ail
• 40 cl de lait de coco
• 1 c à c de curcuma
• 1 c à c de gingembre
• 1 pincée  de piment
• Huile d’olive
• Sel et poivre

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