Archives pour la catégorie Prochains rendez-vous

Les prochaines livraisons : dates à connaître

DÉGUSTATION DE FROMAGES LE 30 NOVEMBRE

Dégustation de fromages BRIE et COULOMMIERS mercredi 30 novembre 2016 de 19h à 20h 30 à la Ferme du Vieux-Pays (Aulnay-sous-Bois).

De mars 2012 à septembre 2014, La Grange aux légumes avait un partenariat avec Jean-Jacques et Anne Boudin qui élevaient des vaches montbéliardes à Saint-Mars-Vieux-Maisons (77), dans la Brie laitière. Ils produisaient du lait, du Brie, du Coulommiers, du fromage blanc, de la crème, des crèmes desserts. Lire la suite

Le 8 novembre, disons « Non à Europacity » et construisons des alternatives

Le débat public portant sur l’opportunité du projet EuropaCity de la famille Mulliez et du groupe  chinois Wanda, qui s’est déroulé au printemps 2016, a confirmé l’existence d’une vive opposition à ce gigantesque com2016-06-24_cahier_acteur_ramapidfplexe commercialo-ludique. Les AMAPs de l’Est de la Seine-St-Denis, le Réseau des AMAPs d’Ile-de-France, ainsi que d’autres associations locales ou régionales, y ont contribué en élaborant leurs cahiers d’acteurs.

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Cliquez sur les images pour accéder aux documents

Depuis, plusieurs alternatives ont commencé à être débattues.

tract_v7_web_grandPour rencontrer les organisations engagées dans la lutte, sauver les terres agricoles franciliennes et trouver ensemble des moyens d’agir, un forum-débat présenté par Hervé Kempf -Reporterre- aura lieu le 8 novembre à l’appel du Collectif Pour le Triangle de Gonesse, du Réseau des AMAP Ile de France, des Amis de la Terre, des Amis de la Confédération Paysanne, de MNLE, de l’Atelier Citoyen, de France Nature Environnement Ile-de-France, de la Confédération paysanne, de la Confédération des Commerçants de France, de la COSTIF Contre le Grand Paris

Le 8 novembre sera un jour clé. Partagez cette invitation et Inscrivez-vous sur l’évènement Facebook.
A partir de 19h, salle Jean Dame, 17, rue Léopold Bellan, Paris 2ème, RER Chatelet-Les Halles, métro Sentier.

Signez la pétition contre Europacity et soutenez le Collectif Pour le Triangle de Gonesse

15 NOVEMBRE 16 : SOIRÉE RENCONTRE

Nous proposons une soirée rencontre le mardi 15 novembre à partir de 19h 30.

Les membres du bureau et les adhérents qui le peuvent viendront à 18h 45 préparer les paniers en mettant les légumes en sac.

La distribution de pains, du fromage et des œufs de Fabrice et des produits de la Marcotte se fera comme d’habitude.

Puis, à partir de 19h 3,  ce sera une soirée auberge espagnole : chacun apporte un plat ou une boisson avec une contribution de La Grange aux légumes. Sylvie qui nous livre les légumes du Plaisir des Jardins restera avec nous.

Nous aurons ainsi le temps de discuter entre nous et de faire connaissance avec nos nouveaux adhérents.

8 NOVEMBRE 16 : VIANDE DE BOEUF « AUBRAC »

Mélanie et Laurent Railhet, ferme « Lou Vedel » EARL des Jouans, nous propose pour le 8 novembre le boeuf « Aubrac » biologique de l’Aveyron.

Les commandes de Mélanie pour le veau et le bœuf se font maintenant par un lien Doodle.

Pour le boeuf du 8 novembre, voici le lien : http://doodle.com/poll/g7mk82tr96bmkymz

 

Jus de pomme, cidre, vinaigre, alcools à base de pommes de la « Marcotte »

En vue d’une commande à la SCOP Marcotte, les adhérents de « la Grange aux Légumes » peuvent passer leurs commandes jusqu’au 5 novembre 2016, pour une livraison le 15 novembre 2016, en contactant Jean-Marc ou en envoyant un courriel à l’adresse de contact de l’AMAP.

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2e MARCHÉ DES PRODUCTEURS

marche-prodLe samedi 1e octobre 2016, de 14 à 18h, à la Ferme du Vieux pays (Aulnay-sous-Bois), aura lieu le 2e marché des producteurs organisé par l’AMAP la Tomate Farceuse.

Vous y trouverez un stand de présentation des AMAP aulnaysiennes et de nombreux producteurs venus offrir leurs produits respectueux de la biodiversité et des sols : légumes, fruits, pains, boeuf, fromages, saumon et truite, chocolat, confitures, miel, vins, savons au lait d’ânesse, Andines…

 

CHAMPIGNONS 2016-2017

champignons-13-09-16Nous reprenons le partenariat avec la champignonnière de la Marianne (Méry-sur-Oise) pour l’année 2016-2017. Le deuxième mardi du mois Bruno livrera les paniers pour lesquels nous avons signé un contrat (paniers à 7 €, 13 € ou 15 €). Cliquez ici pour voir le contrat.

Le 13 septembre, pendant la distribution, Bruno et sa femme sont venus nous faire une dégustation : champignons à la poêle avec ail et fromage de chèvre. Miam ! Délicieux.

DU SAUMON ET DE LA TRUITE

Nous pouvons commander du saumon frais et du saumon fumé ainsi que de la truite fraîche et de la truite fumée que nous propose Pierre Deymard de Tradition Salaison.

Cliquez ici pour pouvoir faire votre commande sur le Doodle ouvert pour La Grange aux légumes.

Vous irez chercher votre commande sur le stand de Pierre Deymard au marché des producteurs d’Aulnay-sous-Bois de 14 à 18h à la Ferme du vieux pays.

 

27 SEPTEMBRE : DÉGUSTATION DE FROMAGES ET SALAISONS

lefrom-loaderDe jeunes Francs-comtois ont créé Le From’ qui nous fournit en fromages et depuis peu en salaisons tous les quatrièmes mercredis du mois.

Le 28 septembre 16, ils viennent nous faire goûter à leurs fromages bio et agriculture raisonnée  : comté, morbier, bleu de Gex, raclette, tomme grise, cancoillottes nature, à l’ail ou aux champignons, palais et tomme de brebis.

Ils nous proposent aussi les salaisons bio de Jean-Pierre Bretillot (Haute Loue Salaisons) : Saucisses de Morteau, de Montbéliard, jambon cuit fumé, mousse de foie et pâté de campagne.