Archives mensuelles : décembre 2015

PÂTE À BEIGNETS

Une recette de Francine pour des légumes mais qui devrait aussi très bien se marier avec des fruits (pomme, poire, banane).

Ingrédients :

1 tasse de farine (env. 200 ml)
1 tasse de lait de petit épeautre et noisettes
2 œufs
env. 1/2 tasse de poudre de noisettes (de Jean-Marc !)
1 pincée de sel
légumes, au choix, par exemple :

- des rondelles de carottes (env 3mm d’épaisseur)
- les racines « chevelues » des panais
- des feuilles blanches de poireaux (env 5 cm de long)
- des feuilles de navet boule d’or
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CINÉ-RENCONTRE « AUTREMENT AVEC LES LÉGUMES »

autrement avec les légumesCampagne du réseau AMAP Île-de-France Tous dans le même panier

JEUDI 3 DÉCEMBRE 2015 20H 45

Le cinéma Jacques Prévert d’Aulnay-sous-Bois (134 avenue Anatole France) a programmé le film Autrement avec les légumes
à l’initiative des AMAP d’Aulnay (La Tomate farceuse, La Grange aux légumes, Le Poti’marrant), de Livry-Gargan, de Blanc-Mesnil et Clichy-sous-Bois
suivi d’un échange avec Perico LEGASSE, journaliste et critique gastronomique engagé.Consommateurs, paysans, élus, tous citoyens

Engageons-nous pour une AGRICULTURE CITOYENNE