Apéro, très facile

Bien laver les graines de potimarron sous l’eau tiède entre les mains pour

enlever les filaments et la partie visqueuse.

Égoutter, sécher et arroser avec une cuillère d’huile d’olive.

Bien mélanger et faire griller à la poêle jusqu’à ce que les graines deviennent bien dorées. On peut également les faire griller sur un papier cuisson dans un four à 150° (environ 30 minutes).

Saler et laisser refroidir.